샴페인에 대한 흥미진진한 사실들 -

샴페인은 전세계에 존재하는 다양한 술 중에서도 가장 인기 있는 술에 속하며, 어떠한 주제의 축하 자리에서도 잘 어울리는 술이다. 곧 다가올 새해를 축하하며 많은 이들이 마실 이 술, 샴페인에 대해 당신은 얼마나 잘 알고 있는가?

자 이제 샴페인에 대한 흥미진진한 사실들에 대해 알아보자!

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창시자 - 샴페인은 17세기 프랑스에서 수도사 돔 피에르 페리뇽에 의해 처음으로 주조된 것으로 알려져 있으며 그의 이름을 딴 샴페인 브랜드도 있다. 페리뇽에 대한 이야기가 모두 사실이라고 볼 수는 없다 해도 그가 현대의 샴페인 주조 과정에 첫 발을 뗀 중요한 발전을 이룬 것은 사실이다.

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가장 좋아하는 술 - 시대를 풍미한 배우 마를린 먼로가 가장 좋아하는 술은 샴페인이었다.

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샴페인 목욕 - 먼로의 전기 작가에 따르면, 마를린 먼로는 심지어 샴페인으로 목욕을 하기도 했다! 알려진 바에 따르면 욕조를 채우기 위해서는 350병의 샴페인이 필요했다고 한다.

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서늘하게 보관 - Food 52에 따르면, 샴페인을 금방 마실 경우에는 반드시 냉장고에 보관해야 한다. 장기 보관을 할 경우에는 건조한 곳에서 보관해야 한다.

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샴페인을 자주 마시던 사람 - 마를린 먼로 못지 않게 샴페인을 사랑한 이가 있었으니... 그의 이름은 바로 윈스턴 처칠이다! 1908년부터 1965년까지 처칠은 42,000병의 샴페인을 마셨다고 알려져 있다.

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지금과는 달랐던 샴페인? -

Oxford Dictionary에 따르면, 19세기까지 샴페인은 핑크색을 띠었으며 스파클링이 없었다.

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이상적인 잔 - Food & Wine에 따르면, 샴페인의 매력을 최대한 즐기기 위해서는 스파클링 와인잔에 따라 마셔야 한다.

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스파클링 - 750 ml의 샴페인 한 병에는 약 4,900만 개의 기포가 들어가 있다고 한다.

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여러 번 따라서 마시기 - 샴페인을 마실 때 잔을 너무 가득 채우면 아랫 부분은 상대적으로 온도가 올라가서 최고의 맛을 즐기기 어려워진다. 그러므로 작은 크기의 잔에 조금씩 따라서 마시면 훨씬 신선하고 스파클링을 제대로 느낄 수 있다!

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엘리자베스 2세 - 전하는 바에 따르면, 영국의 엘리자베스 2세 여왕은 점심식사 전에 진 한 잔을 마신다. 점심 식사 중에는 드라이 마티니를 한 잔 곁들이며, 점심 식사 후에는 와인을 한잔 마신다. 그리고 잠자리에 들기 전에는 한 잔의 샴페인을 마신다고 한다.

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총알 탄 코르크 - 샴페인의 코르크 마개는 64 km/h 이상의 속도로 날아갈 수 있다!

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칼로리가 적은 술 - 샴페인 정량 한 잔은 진토닉 한 잔 보다 칼로리가 적다.

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잔의 모양 - 클래식한 샴페인 잔이 마리 앙투아네트의 가슴 모양을 바탕으로 만들어졌다는 루머가 있지만, 이는 사실이 아니라고 한다.

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007 - 007의 원작 소설에서 제임스 본드는 테이틴저 샴페인을 마신다. 실제로 이 샴페인은 작가 이안 플레밍이 가장 좋아하던 샴페인이었다.

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기억 - 한 연구가 샴페인을 마시면 기억 감퇴를 예방하는 데 도움이 된다는 사실을 밝혔다.

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가장 큰 병 - 전세계의 와인병 중에서 가장 큰 것을 멜키세덱이라고 부른다. 이 병은 보통의 와인병 40병이나 샴페인병 30병과 맞먹는 크기라고 한다.

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압력 - 샴페인 병 내부의 압력은 자동차 타이어의 압력과 비교하면 2-3배에 달한다.

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부츠 손질법 - 19세기 영국의 사회 고위층들은 부츠를 닦을 때 샴페인을 사용했다고 한다.

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보관 - 샴페인은 뉘어서 보관하는 것이 아니라 반듯이 세워서 보관해야 한다.

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코르크 기록 - 기록으로 등록된 샴페인 코르크 마개가 가장 높이 솟구친 높이는 54 m에 달한다!

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윔블던 - 2018년 윔블던 대회에서 제공된 샴페인은 총 29,000병이었다.

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값비싼 음료 - 세계에서 가장 비싼 럭셔리 샴페인은 207만 달러 (한화 약 23억 1,219만 원)에 달하는 엄청난 가격을 자랑하며, 병에는 19캐럿의 다이아몬드가 장식되어있다.

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세계적인 인기 - 프랑스는 한 해에 약 3억 병의 샴페인을 판매한다.

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사브라주 (Sabrage) - 종종 의식을 위해 샴페인을 사브르 칼로 여는 것을 프랑스 어로 사브라주라고 부른다.

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