전세계에 존재하는 기상천외한 식재료들 - 우리는 동물을 사랑하지만 동물을 식재료로 사용한다. 우리가 흔히 먹는 식재료 외에 어떤 나라들은 한번도 먹어본 적 없는 동물을 식재료로 사용한다. 튀긴 악어와 삭힌 상어까지, 사진을 통해 전세계에 존재하는 기상천외한 동물 식재료에 대해 알아보자. 

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바다거북 카레 -

케이맨 제도의 사람들은 푸른바다거북으로 수프와 카레를 만들어먹는다. 

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과일박쥐 수프 -

박쥐는 미크로네시아에서 인기 있는 음식 재료이며 때때로 수프로 요리된다. 

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악어 튀김 -

악어는 미국 남부지방에서 흔한 식재료이다. 악어 튀김은 악어로 만들 수 있는 음식 가운데 하나이다. 

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훈제 말고기 -

카자흐스탄에서 말고기는 다양한 방법으로 요리된다. 훈제 말고기 외에 말고기 햄버거 및 소세지가 요리 재료로 사용된다. 

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카피바라 -

설치류인 카피바라는 남아메리카 국가에서 인기 있는 식재료로 통한다. 카피바라는 아레파를 포함해 여러 음식의 재료가 된다. 

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코브라 와인 -

베트남을 비롯해 여러 나라에서 코브라는 식용 재료로 여겨진다. 여러가지 요리법 가운데에는 코브라 와인도 있다. 

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달팽이 -

달팽이는 프랑스와 포르투갈을 포함해 여러 국가에서 식재료로 사용된다. 

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겨울쥐 스튜 -

겨울쥐는 슬로베니아에서 스튜와 스프의 식재료로 사용된다. 이 설치류는 훌륭한 단백질원이다. 

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튀긴 메뚜기 -

튀긴 메뚜기는 사람들의 취향에 따라 호불호가 갈리는 음식이다. 태국 사람들은 간장과 태국 후추로 맛을 낸 메뚜기 볶음을 즐겨먹는다. 

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구운 기니피그 -

기니피그는 페루에서 인기 있는 식재료이다. 구운 기니피그는 오리고기와 비슷한 맛을 낸다고 한다. 

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캥거루 버거 -

호주에 서식하는 캥거루 햄버거 패티로 요리되기도 한다. 이 외에 캥거루 고기는 다양한 요리에 사용된다. 

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쿠두로 만든 육포 -

영양인 쿠두는 남아프리카 공화국에서 요리재료로 사용된다. 쿠두 고기는 말려서 육포로 만들어지며 스테이크 재료로 사용되기도 한다. 

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퍼핀 파스트라미 -

펭귄을 닮은 퍼핀은 아이슬란드를 포함해 노르딕 국가에서 요리 재료로 사용된다. 특히 퍼핀은 파스트라미처럼 훈제된 고기로 만들어진다. 

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순록 버거 -

순록은 노르웨이에서 식재료로 사용된다. 심지어 유럽에서 열리는 크리스마스 마켓에 가면 순록 버거를 만날 수 있다고 한다. 

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부화 직전의 오리알 -

발룻은 거의 부화 직전의 오리알을 삶은 것이다. 길거리 음식으로 알려진 이 음식은 캄보디아를 포함해 다양한 나라에서 만나볼 수 있다. 

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훈제 코끼리 고기 -

코끼리는 멸종 위기에 처해있으나 여전히 많은 나라에서 음식 재료로 사용된다. 코끼리로 만들어진 음식 가운데 하나는 바로 훈제된 코끼리 고기이다. 

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고릴라 고기 -

고릴라 또한 멸종 위기에 처해있으나 지속적으로 음식 재료로 사용되고 있다. 

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쥐고기 -

쥐고기는 몇몇 아시아 국가를 포함해 전세계 다양한 지역에서 식재료로 사용된다. 

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뉴트리아 소세지 -

설치류의 일종인 뉴트리아는 미국의 루이지애나 주에서 소세지로 만들어진다. 

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양의 내장 -

스코틀랜드의 고전 음식인 해기스는 양의 심장, 간 및 폐를 다져서 다양한 양념을 넣고 만든 음식이다. 

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위벽 -

다양한 동물의 위벽으로 만든 음식을 먹어본 적 있는가? 다양한 양념이 추가되어 요리된 위벽은 새로운 음식으로 탄생된다. 

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참치의 눈알 -

참치의 눈알 또한 식재료로 사용된다. 과연 어떤 맛이 날까? 

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삭힌 상어 -

그린란드를 포함해 몇몇 국가는 삭힌 상어를 즐겨먹는다. 일명 '하칼'이라고 불리는 이 삭힌 상어는 그린란드의 향토 음식이다.  

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삭힌 달걀 -

삭힌 달걀은 달걀을 재, 점토 및 생석회에 넣어 몇 달 동안 보관되어 만들어지는 음식이다. 맛은 평범한 삶은 달걀의 맛과 유사하다고 한다. 

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튀긴 방울뱀 -

튀긴 방울뱀은 미국 애리조나 주에서 맛있는 음식으로 통한다. 

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