감자와 고구마로 만들 수 있는 독특한 음식들 -

볼품 없어 보이지만 풍부한 맛을 지닌 감자와 고구마는 다양하게 요리될 수 있는 식품이다. 섬유질과 비타민 그리고 미네랄이 풍부한 이 식품들은 전세계 각지에서 사용되는 필수 작물들이다. 굽고, 튀기고 으깨는 조리법으로 섭취할 수 있는 감자와 고구마를 색다르고 독특하게 먹을 수 있다면? 

사진을 통해 감자와 고구마로 만들 수 있는 독특한 음식들을 만나보자. 

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회오리 감자칩 -

감자를 얇게 잘라서 바삭한 맛이 나도록 구워라. 튀기지 않고 구운 감자칩은 좋은 간식이 된다. 

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매쉬드 포테이토 캐서롤 -

감자로 만든 간단한 캐서롤 요리는 가볍게 먹을 수 있는 간식 및 식사가 된다. 

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아코디언 감자 -

아코디언 감자는 아이들에게 좋은 간식이 된다. 감자를 끝까지 다 자르지 말고 끝에서 1 센치 정도 남긴 다음 위에 소금, 후추 및 치즈 가루를 뿌려서 오븐이나 에어프라이어에 구워내자. 

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고구마 샌드위치 -

빵 대신 고구마로 샌드위치를 만들어보자. 고구마 위에 슬라이스한 아보카도, 과일잼, 땅콩버터 및 바나나 등을 올려 건강한 스낵을 만들자. 

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감자 그라탕 -

감자, 하얀 크림 소스 및 치즈를 넣어 만든 감자 그라탕은 겨울에 먹을 수 있는 따뜻한 음식이 될 것이다. 

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닭고기와 시금치가 들어간 구운 감자 -

감자에 닭고기와 시금지를 넣고 그 위에 치즈를 올려서 오븐에 구워보자. 건강하고 영양가 높은 한 끼가 완성된다. 

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고구마와 매운 렌틸콩 -

황색 고추와 토마토를 넣어 볶은 렌틸콩을 구운 고구마 안에 넣고 치폴레 사워크림을 뿌려 먹어보자. 

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튀긴 웨지 감자 -

웨지 감자와 잘 어울리는 핫 살사 소스를 잊지말자. 살사 소스가 없다면 케첩도 좋다! 

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로즈마리 웨지 감자를 곁들인 닭가슴살 구이 -

로즈마리를 넣어 향을 더한 웨지 감자를 곁들인 닭가슴살 구이는 건강한 한 끼가 된다. 레몬 디핑 소스를 준비해도 좋다. 

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독일 감자 샐러드 -

풍부하고 건강한 맛이 일품인 이 전통 독일 음식은 구운 베이컨, 디종 머스타드, 설탕과 식초, 허브 및 부드러운 레드 감자로 만들어진다. 

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스패니쉬 감자 오믈렛 -

스패니쉬 오믈렛은 달걀과 감자로 만들어지는 음식이다. 취향에 따라 양파가 들어갈 수 있는 이 음식은 영혼을 만족시킬 수 있는 타파스 음식이다. 

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감자전 / 감자부침개 -

감자를 갈아서 고소한 감자전을 만들어보자. 간 감자에 다른 재료를 넣어서 풍부한 맛이 나는 부침개를 만들어도 좋다. 

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달걀을 올린 감자 -

구운 감자를 반으로 잘라서 속을 살짝 파내자. 속을 파낸 감자 안에 계란을 넣은 다음 오븐에 다시 넣고 계란이 반숙이 될 때까지 더 구워라. 먹기 전에 쪽파를 다져 넣으면 맛있는 건강식이 완성된다. 

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초리소를 넣고 구운 바삭한 고구마 -

파낸 고구마 속에 매운 초리소 또는 베이컨과 치즈를 넣어서 고구마 필링을 만들자. 만든 필링을 다시 고구마 안에 넣고 살짝 더 구우면 단짠단짠의 스낵이 완성된다. 

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요거트와 베이컨이 들어간 감자 샐러드 -

이 샐러드를 만들 때는 잘 삶은 알감자를 사용하자. 요거트와 마요네즈를 섞은 드레싱에 구운 베이컨과 다진 파를 넣어 샐러드에 뿌리면 맛있는 한 끼가 완성된다. 

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감자 폴렌타 -

감자 폴렌타는 보통 삶은 옥수수가루로 만들어지나 맛있는 채소 및 고기 라구를 만들기위해 감자를 이용할 수도 있다. 버섯이 들어간 라비올리를 곁들이면 독특한 이탈리아 음식을 즐길 수 있을 것이다.  

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크리미한 콘 차우더 -

감자, 옥수수, 베이컨, 양파 및 허브가 들어간 이 차우더 스프는 추운 겨울을 따뜻하게 보낼 수 있는 음식이다. 

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허브가 들어간 매시포테이토 -

타임, 파슬리 및 로즈마리를 넣어서 매시드 포테이토 샐러드를 해보자. 

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포테이토 와플 -

감자 및 고구마를 이용해서 굽거나 튀겨서 만든 와플은 다양한 디핑 소스와 잘 어울린다. 

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주키니 호박과 감자 구이 -

감자와 주키니 호박을 잘라서 구운 다음 크리미한 파르마잔 소스를 곁들이자. 

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감자 크로켓 -

매시드 포테이토를 튀긴 감자 크로켓은 스낵이나 식사로 잘 어울리는 음식이다. 감자에 베이컨이나 치즈를 넣어서 크로켓을 만드는 것도 좋은 방법이다! 

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고구마 캐서롤 -

버터와 로즈마리를 섞어 만든 고구마 캐서롤은 단짠단짠을 즐길 수 있는 최고의 음식이다. 

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감자롤 -

감자 또는 감자 가루를 사용해서 롤을 만들어보자. 신선한 버섯과 레드 페퍼를 넣어 만든 롤에 참깨 토핑을 올려 구우면 독특한 음식이 완성된다. 

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감자와 연어 -

감자 샐러드를 만들때 생선은 종종 무시되곤 한다. 하지만 신선한 연어를 넣은 감자 샐러드는 특히 요거트 드레싱까지 곁들여지면 환상적인 음식이 된다. 

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구운 알루 고비 -

인도 요리인 알루 고비는 또한 파키스탄에서 유명한 음식이다. 알루 고비는 감자, 컬리플라워 및 인도 향신료로 만들어진다. 

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후무스 -

고구마, 호박 및 당근을 으깬 다음 올리브, 허브, 올리브오일 및 파프리카 가루를 넣어서 색다른 후무스를 만들어보자. 

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매시드 포테이토와 피칸 -

고구마에 피칸과 메이플시럽을 넣어서 먹어본 적 있는가? 추운 겨울날 따뜻하게 먹을 수 있는 맛있는 간식이다. 

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