식품을 더 신선하게 보관할 수 있는 방법! -

아무도 식품을 낭비하는 것을 좋아하지 않는다. 우리는 최대한 오래 식품을 보관하기 위해 최선을 다하지만 보관방법이 잘못되면 쉽게 썩기 마련이다. 어떻게 하면 식품을 신선하게 보관할 수 있을까? 

사진을 통해 알아보도록 하자. 

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감자를 양파와 함께 보관하지 말자 -

감자와 양파는 수분을 배출하기 때문에 함께 보관하면 쉽게 썩기 마련이다. 

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사과를 감자에 함께 보관하자 -

감자를 보관할 때는 사과와 함께 놓자. 사과는 감자가 싹이 나는 것을 예방한다. 

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아보카도 -

만약 개봉한 아보카도가 있다면 레몬즙 및 라임즙을 짜서 플라스틱백과 같은 공기가 통하지 않는 컨테이너에 넣어 냉장고에 보관하자. 

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딱딱한 치즈 -

자른 치즈를 오랫동안 보관하려면 버터를 발라서 보관하자.

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베리류 -

딸기 및 라즈베리를 보관할때는 물과 식초를 10:1로 섞은 액체에 과일을 넣어 세척한 후 냉장고에 보관하는 것이 좋다. 이렇게 하면 오랫동안 보관할 수 있다. 

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바나나 -

바나나를 오랫동안 보관하려면 알루미늄 호일에 싸서 보관하자. 

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코티지 치즈와 사워크림 -

치즈 용기를 거꾸로 뒤집어 두자. 이렇게하면 진공 효과가 생겨 박테리아의 성장을 막는다. 

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버섯 -

종이 봉투에 버섯을 넣자. 종이는 수분을 흡수해서 버섯을 더 오랫동안 신선하게 한다. 

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견과류 -

견과류를 저장하기 전에 미리 한번 볶도록 하자. 볶은 견과류는 상온 보관이 가능하다. 

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사과 -

썩은 사과는 결국 다른 사과들도 썩게 만든다. 썩은 사과가 있으면 반드시 골라내자. 

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생강 -

생강을 저장하는 최고의 방법은 바로 냉동하는 것이다. 생강을 잘라 플라스틱백에 넣어 냉동실에 보관하자. 

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과일과 채소 -

보관하기 전에 과일 및 채소를 세척하지 말자. 채소와 과일을 보관할때는 최대한 수분에서 멀리해야 한다. 

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허브 -

종종 우리는 요리를 할 때 올리브 오일과 허브를 같이 사용한다. 허브를 오래 보관하고 싶다면 얼음틀에 올리브 오일과 허브를 넣어 냉동하자. 

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당근 -

공기가 통하는 상자 안에 흙을 넣고 그 안에 당근을 넣어서 보관하자. 이렇게 하면 오랫동안 당근을 보관할 수 있다. 

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과카몰레 -

과카몰레를 더 오래 보관하고 싶다면? 올리브 오일을 뿌려서 보관하자. 

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상추 -

상추를 좀 더 신선하게 보관하고 싶다면 종이에 싸서 보관하자. 

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아스파라거스 -

줄기를 자른 후 물이 담긴 병 안에 아스파라거스를 넣자. 그리고 플라스틱백에 넣어 냉장고에 보관하자. 

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파 -

아스파라거스처럼 물이 담긴 병 안에 파를 넣어 보관하자. 

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꿀 -

꿀은 유리병에 넣어 보관하는 것이 좋다. 유리병은 꿀의 산화를 막는다. 

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사과 - 사과를 보관할 때는 신선함을 위해 냉장고에 넣자. 

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우유 -

보통 우유는 냉장고에 넣어 보관하는 것이 맞다. 만약 더 오래 보관하고 싶다면 냉동을 하자. 

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유리병 -

유리병은 수분이 있는 식품을 저장하는데 알맞다. 만약 피클이나 샐러드를 만들어 오래 보관하고 싶다면 유리병에 넣어 냉장고에 보관하자. 

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토마토 -

종이상자에 녹색 토마토를 보관하자. 빨갛게 되면 직사광선을 피해 어두운 곳 및 냉장고에 보관하자. 

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채소 -

브로콜리, 옥수수 및 샐러리와 같은 채소는 알루미늄 호일에 싸서 보관하는 것이 좋다. 

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양파 -

양파를 스타킹 안에 넣어서 보관하자. 양파 사이에 신문지를 끼워 보관하면 신선함을 유지할 수 있다. 

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자른 파 -

자른 파는 플라스틱백에 담아 냉동실에 보관하자. 이렇게하면 요리를 할 때 쉽게 파를 재료로 사용할 수 있다. 

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치즈 -

치즈를 오랫동안 보관하고 싶다면 왁스페이퍼에 싸서 보관하자. 그리고 플라스틱백에 넣어 냉장고에 보관하면 좋다. 

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양파와 마늘 -

양파와 마늘은 어둡고 시원한 곳에 보관해야 한다. 또한 공기가 잘 통하는 곳이 좋다. 

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감자 -

감자 또한 햇빛을 피해 서늘한 곳에 보관하자. 

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쌀과 파스타면 -

쌀과 면은 유리 용기에 넣어 건조하고 시원하게 보관해야 한다. 

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