드라이브 스루 시스템에 담긴 흥미로운 역사 -

드라이브 스루는 약 70년의 역사를 지니고 있다. 미국에서 탄생한 드라이브 스루 시스템은 전세계로 퍼져 많은 사람들이 이용하는 서비스가 되었다. 

사진을 통해 드라이브 스루의 과거, 현재 및 미래에 대해 알아보도록 하자. 

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시초 -

드라이브 스루가 흔해지기 전에 미국에서는 이미 드라이브인 시스템이 존재하고 있었다. 

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시초 -

드라이브인은 점원이 주문을 받아 차에 있는 손님들에게 음식을 가져다주는 것이다. 

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아메리카 드림 -

수년동안 효과적이고 빠른 서비스에 대한 수요가 많아지면서 드라이브인 컨셉 또한 다양하게 진화했다. 

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역사 -

첫 드라이브 스루 시스템은 1947년 미국 미주리주, 스프링필드 루트 66에 있는 레드 자이언트 함부르그에서 탄생했다.

1년 후 인앤아웃 버거가 로스엔젤레스 볼드윈에 문을 열었다. 

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새로운 혁신 -

1948년, 인앤아웃 버거가 주문을 받는 혁신적인 방식인 투웨이 스피커 박스를 소개했다. 

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첫번째 드라이브 스루 -

미국 캘리포니아의 자동차 문화를 이용한 첫번째 드라이브 스루 체인이 1951년에 문을 열었다. 샌디에이고에 있는 잭 인더 박스는 실제로 드라이브 스루 시스템만을 이용했다. 

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맥도날드는? -

1975년, 맥도날드가 애리조나주 시에라 비스타에서 첫번째 드라이브 스루를 열었다. 

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어디에나 있는 드라이브 스루 -

전세계 약 50만 지역에 드라이브 스루 시스템이 운영중인 것으로 추측된다. 

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매우 이윤이 높은 시스템 -

보고에 따르면, 어떤 패스트푸드 식당은 매년 드라이브 스루 시스템으로 전체 수익의 약 70%를 벌어들인다고 한다. 

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탄소 발자국 -

드라이브 스루 라인에서 기다리는 차량이 매년 수백만 갤런의 연료를 낭비한다는 보고가 있다. 

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드라이브 스루 메뉴 전략 -

밖에 있는 메뉴판은 손님들의 결정을 돕는다. 물론 이 메뉴들은 소비자의 주문에 영향을 미친다. 

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드라이브 스루 메뉴 전략 -

이 메뉴판은 적어도 두 대의 자동차 뒤에서 읽을 수 있어야 하며 햇빛이 반사되는 것을 피할 수 있는 각도여야 한다. 

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메뉴의 위치 -

미국의 커피체인 카리부 커피의 마케팅 부사장인 미셸 비그에 따르면, "보통 손님들이 메뉴판의 오른쪽에서 주문을 한다는 많은 연구가 존재한다. 메뉴판의 위치는 추가 구매를 고려할때 중요한 요소이다. "

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드라이브 스루의 미래 -

드라이브 스루 시스템에 터치스크린이 도입되어 점원이 직접 주문을 받을 필요가 없을 것이다. 

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드라이브 스루의 미래 -

인공지능 또한 참가를 선언할 것이다. 예를 들어, 맥도날드는 2019년에 디지털 고객 경험 서비스를 제공하는 다이나믹 일드 기업을 인수했다. 

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드라이브 스루의 미래 -

"맥도날드는 날씨와 트렌드를 고려한 메뉴를 보여주기 위해 디지털 드라이브 스루 메뉴를 다양하게 만들 것이다. 고객 맞춤 서비를 위해 맥도날드는 디지털 기술을 사용할 것이다. "

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맥도날드와 AI -

맥도날드는 이렇게 덧붙였다. "인공지능 기술은 또한 고객이 이미 결정한 메뉴에 기반해 추가 주문을 유도할 수 있는 메뉴를 제시할 것이다." 

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느려지는 드라이브 스루 -

QRS 매거진의 드라이브 스루 연구에 따르면, 2019년 미국의 드라이브 스루는 20초 더 느려졌다. 그리고 던킨 도너츠는 가장 신속하게 드라이브 스루가 이루어지는 체인으로 밝혀졌다. 

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주문 정확성이 떨어진다 -

또한 연구에 따르면, 주문 정확성 또한 떨어졌다. 2019년, 버거킹은 90.3%의 정확성을 보이며 가장 주문이 올바르게 처리되는 체인으로 기록되었다. 

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고객 서비스 -

칙필레는 2019년에 미국에서 가장 친절한 고객 서비스로 이름을 날렸다. 

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고객 서비스 -

고객들에게 직접 추가 주문을 제안하는 체인점은 칼스 주니어였다. 

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2019년의 드라이브 스루 -

칙필레는 2019년에 가장 바쁜 드라이브 스루 서비스를 운영했다. 

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디지털 메뉴판 -

2019년 연구에 따르면, 모든 드라이브 스루 방문자의 19.3%만이 디지털 메뉴판을 사용했다.  

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주문 확인 게시판 (OCB) -

주문 확인 게시판은 손님이 자신의 주문을 확인하는 것을 돕는다. 그러나 모든 식당이 이 서비스를 지닌 것은 아니다. 

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더보기 -

패스트 푸드를 사랑하는 셀레브리티들을 만나보자. 

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