음식물 쓰레기통에 버려선 안될 식재료들!

환경보호와 절약, 영양까지... 세마리 토끼 잡기!

Stars Insider

11/10/21 | StarsInsider

음식 제로 웨이스트

먹을 것이 넘쳐나는 요즘 음식물 쓰레기는 점점 더 많이 생기고 지구의 환경을 위협하고 있다. 특히 풍족한 먹거리에 익숙한 우리는 음식물 쓰레기가 생기는 것에 너무 익숙해져 버렸다. 우리는 필요한 것보다 더 많은 먹거리를 사고, 채소와 과일이 썩도록 두며, 남은 음식을 버린다. 또한 우리 중 많은 사람들은 농산물의 특정 부분이 먹을 수 없고 필요 없는 부분이라 배우며 자랐다. 그러나 우리의 생각보다 활용할 수 있는 부분이 더 많다는 사실을 알 필요가 있다! 먹거리 대부분은 완전히 사용할 수 있고 이를 버린다면 돈을 쓰레기통에 버리는 것과 같다.

음식물 쓰레기를 줄이기 위한 의식 개선이 일어나고 있는 요즘 버리지 않아도 될 맛있고 영양가 있는 먹거리들을 알고 싶다면? 다음 사진으로 넘어가 보자!

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