MSG, 정말 우리 몸에 안 좋을까?

우리에게 잘 알려진 것처럼 정말 건강에 안 좋을까?

Stars Insider

01/04/22 | StarsInsider

음식 조미료

MSG로 알려진 글루탐산 나트륨은 이것의 효능과 부작용으로 인해 수년간 입방아에 오르고 있다. 1930년대부터 유명해졌지만 1960년대와 1970년대에 사람들이 가장 두려워하는 음식 중 하나가 되었다. 요즘에는 MSG에 대해 대부분의 사람들이 부정적인 인식을 가지고 있는 경향이 있다. MSG란 무엇이고 우리 건강에 실제로 나쁜 것일까? 

사진을 통해 MSG에 대해 좀 더 자세히 알아보자!

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