멕시코풍의 텍사스 음식, 칠리의 역사에서 토핑까지
멕시코 음식인줄만 알았던 칠리, 미국 텍사스에서 어떻게 시작되었나?
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음식 요리법
칠리를 멕시코 음식으로 알고 있는 사람도 많겠지만, 칠리는 미국에서 만들어진 따듯한 위안을 주는 음식이며, 지금은 전 세계에서 즐겨 먹는 음식이기도 하다. 텍사스 칠리콘카네에서 코니아일랜드 칠리도그에 이르기까지, 간단하고, 맵고, 고소한 스튜는 훌륭한 미국 음식의 전당에 자리를 차지할 만하다. 진정한 "텍스-멕스" 요리 중 하나로, 칠리의 역사는 군침이 돌 만큼 매혹적이다.
칠리의 매운 역사와 여러분의 칠리에 올리기 좋은 최고의 토핑까지 알아보자!
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