상추! 다양하게 먹을 수 있는 녹색 잎 채소
상추를 우리의 식단에 다양하게 이용하는 방법
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상추는 한국인들에 있어 쌈을 위해 빠질 수 없는 중요한 재료이긴 하지만, 일반적으로는 상추가 정확히 "흥미로운" 농산물로 여겨지지는 않는다. 하지만 사실, 상추를 사용하는 방법은 매우 많고, 그것은 질감과 맛에서 다양하게 쓰일 수 있다. 고대에, 상추는 심지어 가장 매력적인 음식으로 여겨졌다. 이 소박한 잎이 무성한 녹색 잎 채소는 흥미로운 역사를 가지고 있으며, 오늘날의 전 세계 요리 괴짜들의 잠재력 안에 가득 차 있다.
이 갤러리에서 상추에 대한 다양한 쓰임새를 알아보자.
이 갤러리에서 상추에 대한 다양한 쓰임새를 알아보자.
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