여유로운 식사를 위해: 마음 챙김 식사법 -

바쁜 생활과 함께 식사는 중요한 의미를 지니지 않는 일상적인 일과에 불과하게 되었다. 우리는 먹어야 하기 때문에 음식을 섭취하며 시간에 쫓겨 허겁지겁 식사를 하기도 한다. 그러나, 생각을 하며 주의깊게 식사를 하는 것은 매우 중요한 일이다. 

우리가 먹는 것을 유념해보자. 왜 우리는 음식을 먹는가, 음식을 먹을 때 우리 신체는 어떻게 반응을 하는가를 알아보는 것은 매우 중요한 일이다. 주의를 기울이며 식사를 하는 일은 신체, 마음 그리고 영혼을 살찌우게 한다. 

사진을 통해, 당신의 식사 시간을 한층 더 풍요롭게 할 식사법을 알아보도록 하자.  

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먹는 것에 주의해라 -

먹는 과정에서 주의를 기울여야 하는 많은 단계가 있다. 

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스스로 의문을 가져보라 -

왜 음식을 주의깊게 먹으려는가에 대한 이해가 필요하다. 식습관을 바꾸고 싶은가? 신체에 필요한 음식이 무엇인가에 대해 알고 싶은가? 

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스스로 의문을 가져보라 -

왜 음식에 신경을 써야하는가에 대한 이해가 먼저 필요하다. 그리고 식습관을 바꾸어라. 

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유의하기 -

음식을 먹을 때 신체, 마음 및 환경을 생각해보자. 

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시각화 -

상상력은 뇌에 실제 반응을 일으킨다. 건강한 음식을 먹으면서 어떻게 미래가 변할 것인가에 대해 상상해보자. 

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중독적인 음식을 피해라 -

설탕, 카페인 및 알코올이 함유된 식품은 우리의 판단력을 흐리게 한다. 

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중독적인 음식을 피해라 -

음식에 대한 유혹은 실체보다 더 크게 다가오며 우리는 항상 그 유혹을 피하려고 애쓴다. 

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음식에 집중하는 명상 -

눈을 감고 다양한 음식을 떠올려보라. 이 음식들이 신체에 어떤 영향을 끼칠지 생각해보자. 이 과정은 신체가 원하는 음식을 이해하는 첫 번째 과정이다. 

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신체의 목소리를 듣자 -

먹을 음식을 선택하기 전에 신체가 어떤 영양소를 필요로 하는지에 대해 의문을 가져보자. 당신의 감각을 이용해라. 

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신체의 목소리를 듣자 -

식품의 냄새를 맡고 손으로 만질 때마다 신체는 특정한 식품에 반응할 것이다. 

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진정해라 -

스트레스는 식습관에 중요한 영향을 미친다. 무언가를 먹기 전에 먼저 마음을 가다듬어라. 

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진정해라 -

마인드컨트롤을 위해 요리를 하거나 식료품을 구입하면서 잔잔한 음악을 들어보자. 

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배고픔의 종류를 구별하자 -

배가 고프다면 이 배고픔이 진짜인지 가짜인지를 구별하기 위해 잠시 크게 숨을 들이쉬자. 

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배고픔의 종류를 구별하자 - 눈, 코, 귀, 입, 위, 마음, 감정 및 세포적 굶주림과 같이 배고픔을 느끼게 하는 수많은 요소들이 있다. 다음장을 통해 알아보도록 하자. 

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입으로 느끼는 배고픔 -

한 숟가락만 먹었는데 그 음식을 더 먹고 싶어진다면? 

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눈으로 느끼는 배고픔 - 어떤 음식을 본 순간 바로 먹고싶어 졌다면? 

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냄새로 느끼는 배고픔 - 특정 음식의 냄새를 맡았는데 갑자기 배고픔이 느껴질수도 있다! 

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위가 빈 것 같은 느낌 - 위가 빈 것 같은 느낌이거나 배에서 꼬르륵 소리가 난다면? 아마 식사를 해야 할 시간일 것이다. 

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소리로 느끼는 배고픔 -

요리하는 소리나 사람들이 음식을 먹는 소리를 들었더니 갑자기 배가 고프다면? 

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감정적 배고픔 -

슬픔, 외로움 및 불안을 이겨내기 위해 음식을 찾지는 않는가? 

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마음으로 느끼는 배고픔 -

음식과 관련된 특정한 행사나 기념일을 맞아 그 특정 음식을 먹고 싶을수도 있다. 

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세포가 느끼는 배고픔? -

아무 이유도 없이 갑자기 특정 음식이 땡긴다면? 아마 신체가 정말로 그 음식을 원하는지도 모른다. 

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가볍고 즐거운 식사를 하라 -

만약 다른 사람들과 식사를 한다면 스트레스를 유발할 것 같은 토픽은 피하자. 식사를 하면서 가볍고 긍정적인 대화를 하자.

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가볍고 즐거운 식사를 하라 -

감정적인 반응을 일으키는 TV 프로그램을 보면서 음식을 먹지마라. 느끼는 감정에 따라 음식을 많이 또는 적게 먹게 될 것이다. 

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휴식 -

음식을 먹고 휴식을 취하자. 음식에 대한 신체의 반응을 느껴보자. 혹시 땀을 흘리거나 콧물이 난다면? 음식을 먹을 때마다 우리는 각각 다른 반응을 보인다. 

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음식에 대한 생각 -

음식을 먹을 때마다 먹는 과정에 유념해라. 음식이 따뜻한가? 차가운가? 질감은 어떤가? 음식의 짠맛 또는 단맛에 집중해보자. 

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음식에 대한 생각 - 음식에 들어간 소금, 향신료 및 허브를 구별할 수 있는가? 

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음식에 대한 생각 -

당신이 먹고 있는 음식이 감정적인 반응을 유발하는가? 그렇다면 그 이유를 생각해보자. 

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휴식 -

식사를 잠깐 멈추고 당신의 기분에 집중해보자. 벌써 포만감을 느끼는가? 신체에 영양분이 저장되는 것이 느껴지는가? 

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식사를 끝마치면서 -

맛있게 식사를 끝냈는가? 배고픔이 만족되었는지 스스로에게 물어보자. 

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