서트푸드 다이어트에 대한 모든 것 -

가수 아델은 다이어트를 통해 45 kg를 감량했다. 아델은 와인과 초콜릿을 먹는 것을 장려하며 매우 희귀한 다이어트 방법 가운데 하나인 서트푸드 다이어트를 했다. 서트푸드 다이어트를 하면 어떤 식사를 해야 할까? 과연 과학적으로 효과가 있는 방법일까? 

사진을 통해 서트푸드 다이어트에 대해 알아보자. 

© BrunoPress

서트푸드 다이어트(Sirtfood Diet) -

이 다이어트는 영국의 사설 체육관에서 일하는 두 명의 유명 영양사에 의해 개발되었다. Healthline에 따르면, 이들은 사람의 "마른 유전자"를 켜서 작동시키는 혁신적인 새로운 식사 계획 다이어트를 광고한다. 

© Shutterstock

서트푸드란 무엇일까? -

"서트푸드"는 시르투인(sirtuin) 활성제가 많이 들어있는 식품이다. 시르투인은 세포 기능과 신진 대사를 조절하고 염증을 보호하며 근육증가 및 지방을 태우는데 도움이 되는 단백질의 한 유형이다. 

© Shutterstock

시르투인이 많이 함유된 식품 - 특정한 천연식물화합물은 체내의 시르투인 단백질을 증가시킨다. 다음은 천연식물화합물을 함유하고 있는 상위 20가지 서트푸드이다. 

© Shutterstock

케일 -

케일이 몸에 좋다는것은 매우 잘 알려진 사실이다. 

© Shutterstock

사과 -

사과는 포만감을 채우는 과일이며 설탕에 대한 욕구를 채워주는 식품이다. 

© Shutterstock

레드와인 -

적포도주를 마시자! 그러나 일일 권장량을 초과해서는 안된다. 

© Shutterstock

딸기 -

딸기는 항산화물질과 비타민 C를 풍부하게 함유하고 있다. 

© Shutterstock

적양파 -

양파에는 항산화물질 및 염증을 줄여주는 화합물이 포함되어 있어 서트푸드 다이어트에 적합하다. 

© Shutterstock

대두 -

대두는 불포화 지방산, 섬유질, 비타민 및 미네랄을 많이 제공하며 포화 지방이 적기 때문에 붉은 육류를 대체할 수 있다. 

© Shutterstock

파슬리 -

음식에 파슬리를 추가하면 항산화물질과 중요한 영양소를 크게 향상시킬 수 있다. 

© Shutterstock

엑스트라 버진 올리브 오일 -

올리브 오일은 특히 항염 작용, 건강한 단일불포화지방을 지니고 있으며 체중 감량에 효과적인 것으로 알려져있다. 

© Shutterstock

다크 초콜릿 (85% 카카오) -

초콜릿은 먹을 수 있지만 단 음식은 먹을 수 없다. 초콜릿에는 항산화성분이 풍부하고 항염증 효과가 들어있다. 

© Shutterstock

마차 그린티 -

마차에는 천연항산화 역할을 하는 식물성 화합물의 한 종류인 카테킨이 풍부하다. 

© Shutterstock

메밀 -

메밀은 단백질과 섬유질의 좋은 공급원이며 심장 건강과 당뇨병 관리에 좋다. 

© Shutterstock

강황 -

강황은 오랫동안 항염증 분야에서 최고의 식품으로 꼽힌다. 

© Shutterstock

루꼴라 -

후추맛이 나는 루꼴라는 항산화물질로 가득하다. 이 식품은 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는데 도움을 준다. 

© Shutterstock

새눈 고추 -

타이 칠리라고 불리는 이 고추는 항염 성분을 지닌 높은 수준의 캡사이신으로 잘 알려져있다. 

© Shutterstock

대추야자 -

대추야자는 칼륨과 섬유질을 제공하며 단 음식을 대체할 수 있는 좋은 식품이다. 

© Shutterstock

적치커리 -

적치커리는 신체에 많은 이점을 주는 항산화물질, 비타민 및 미네랄을 함유하고 있다. 

© Shutterstock

블루베리 -

항산화제로 유명한 블루베리는 칼륨과 비타민 C가 풍부하다. 

© Shutterstock

케이퍼 -

연어에 잘 어울리는 케이퍼는 천연항산화물질로 가득하다. 

© Shutterstock

커피 -

커피는 항산화물질을 포함하고 있으며 체중 감량에 도움을 준다. 그러나 카페인이 있으므로 적정량을 마시도록 하자. 

© Shutterstock

운동 -

서트푸드를 먹는 이 식단은 칼로리 제한(첫주에는 매일 1000칼로리 섭취)과 운동을 필요로 한다. 사실을 말하자면, 운동은 "마른 유전자"를 활성화하는 것보다 체중 감량에 더 큰 역할을 한다. 

© Shutterstock

증거 부족 -

근육량을 유지하고 만성 질환을 예방하면서 체중을 줄이는 것인 꽤 이상적으로 들린다. 그러나 서트푸드 다이어트가 다른 칼로리 제한 다이어트보다 체중 감소에 더 효과적이라는 증거는 아직 없다. 

© Shutterstock

증거 부족 -

지금까지 나열한 식품들은 건강한 식품으로 여겨진다. 그러나 서트푸드의 이점을 입증하기 위한 장기 연구는 아직 존재하지 않는다. 또한 서트푸드 다이어트를 담은 저서는 저자의 이야기와 피트니스 센터를 다니는 39명의 참가자로부터 얻은 파일럿 연구 결과를 사용한다. 결과적으로 다른 자료들은 없다. 

© Shutterstock

급속한 체중 감량 -

아델의 트레이너에 따르면, 아델은 사실 5년 동안 다이어트를 하고 있었다. 

© Getty Images

나쁜 식품을 끊는것 -

가공 식품과 음료를 먹지 않으면서 먹어야 할 음식에 더 초점을 맞추는 다이어트는 꽤 좋은 방법이다. 아델은 매일 2스푼의 설탕을 넣어 10잔의 차를 마시던 습관을 끊어야했다. 

© Getty Images

운동 -

아델은 또한 정기적인 필라테스 수업을 받고 개인 트레이너와 함께 운동을 했다. 

© BrunoPress

건강과 행복 -

아델은 신체적 변화에도 불구하고 내면의 행복에 먼저 초점을 맞추는 것에 집중했다. 

(Heathline) (Marie Claire UK)

© Getty Images