스컹크 고기? 옛 서부 개척자들이 먹었던 독특한 음식들!
고구마 커피를 맛본 적이 있는가?
음식 식단
미국 서부를 탐험한 초기 개척자들은 길고 고된 여정을 거쳤다. 오리건 트레일을 따라 생활하는 것은 쉽지 않았고, 식량은 정착민들에게 영양을 공급하고 사기를 북돋아 주는 데 큰 역할을 했다. 서부의 황야에서 구할 수 있는 음식은 많지 않았고 먼 여행에 가져갈 수 없었기 때문에 그들은 매우 창의적이고 적응력이 뛰어났다.
그래서 서부의 개척자들은 지역 재료를 사용한 그들만의 요리법을 가지고 있었다. 그들의 식단이 궁금하다면? 사진을 통해 옛 서부 개척자들이 무엇을 먹었는지 알아보도록 하자.