기후 변화를 고려한 음식과 꼭 알아야 할 것들!
기후 대응 식단을 시도해 본 적이 있는가?
음식 환경
우리가 먹는 음식이 지구에 미치는 영향이 크다는 것은 누구나 아는 사실이다. 우리는 탄소발자국을 줄이고 기후변화를 완화하기 위해 먹는 음식을 바꿔야 하며, 전체 거주할 수 있는 땅의 절반을 차지하는 농업에서부터 전 세계 온실가스 배출량의 약 14.5%를 차지하는 육류와 유제품 산업에 이르기까지 우리가 먹는 것을 바꿔야 한다.
기후를 고려하고 지속 가능한 음식을 선택함으로써 우리는 탄소 발자국을 줄일 수 있다. 그러나 기후를 고려하는 음식은 무엇일까? 사진을 통해 더 많은 것을 알아보도록 하자!