유통기한이 길거나 거의(혹은 절대) 부패하지 않는 식품은? -

식료품을 비축할 때, 급할 때를 위한 음식인지 아니면 단지 세일 중이기 때문에 비용에 더 효과적인지 주목하는 것이 중요하다. 신선한 식품의 유통기한은 단지 며칠이지만, 몇 년 동안 유지될 수 있거나 또는 전혀 부패하지 않는 식품들도 있다!

이 음식과 음료는 필요할 때 분명히 주변에 있을 것이다. 사진을 통해 돈을 아낄 수 있고 가장 오래 지속되는 음식을 확인해 보도록 하자.

© Getty Images

백미 -

현미는 기름기 때문에 6개월 정도밖에 버틸 수 없지만, 백미는 무한정 유지할 수 있다. 잘 밀봉하고 수분을 멀리하는 한 확실히 주식이 될 것이다.

© Shutterstock

꿀 -

실제로 꿀은 영원히 지속되는 유일한 음식 중 하나이며, 그것은 자연적인 음식이다! 벌들에 의해 만들어지는 방식은 박테리아가 자라기 어렵게 만들고, 꿀이 가공되고 밀봉되는 방식은 끝없는 유통기한을 증가시킨다. 지금까지 발견된 것 중 가장 오래된 꿀은 5500년이나 되었다.

© Shutterstock

겨자 -

두려워하지 말자. 겨자는 개봉하지 않을 경우, 유통기한에서 2년에서 3년 정도 더 유지될 수 있다. 브랜드에 따라 냉장 보관만 하면 개봉 후 1년 이상 잘 유지된다.

© Shutterstock

메이플 시럽 -

© Shutterstock

코코넛 우유 캔 -

만약 탈지 분유를 좋아하지 않는다면 코코넛 우유 캔을 시도해 보자. 이것으로 요리하거나 베이킹에 사용하자. 이것은 1년 이상 지속될 것이다.

© Shutterstock

간장 -

개봉하지 않은 간장은 발효와 나트륨 함량이 높기 때문에 절대 상하지 않는다. 하지만 이미 병을 개봉했다면 걱정하지 말자. 냉장고에 1년 이상 보관할 수 있다.

© Shutterstock

레드 와인 -

© Shutterstock

말린 콩 -

연구에 따르면, 콩은 오랜 시간이 지나도 여전히 맛있지는 않지만 30년이 지난 후에도 먹을 수 있다. 콩은 비상식량으로 좋은 선택 중 하나이다.

© Shutterstock

올리브 -

전채 요리부터 마티니까지 모든 것에 적합한 올리브는 개봉하지 않으면 유통기한은 최대 3년이다.

© Shutterstock

페미컨 -

페미컨에 대해 들어본 적이 없을 수도 있지만, 상하지 않는 인상적인 슈퍼푸드이다. 말린 고기, 말린 베리, 그리고 타로로 구성된 이것은 역사적으로 냉동고가 발명되기 이전에 북미 원주민들에 의해 만들어졌다. 이것이 50년까지 지속될 수 있다는 보고가 있다.

© Shutterstock

소금 -

소금병을 채운 지 얼마나 지났는지 알 수 없기 때문에 이것은 좋은 소식이다. 소금은 젖지 않는 한 절대 상하지 않을 것이며, 음식을 더 오래 보존하는 데 도움이 될 수 있다.

© Shutterstock

팝콘 -

팝콘은 시간이 지나면 상하고 오래될 수 있지만 팝콘 알맹이는 몇 년 동안 유지될 것이다.

© Shutterstock

설탕 -

© Shutterstock

마리나라 소스 -

© Shutterstock

스팸 -

이 목록에서 가장 놀랍지 않은 것 중 하나는 스팸이 오랫동안 지속되도록 만들어졌다는 것이다. 하지만 스팸이 영원히 지속되지 않을 수도 있다는 사실에 놀랄 수도 있다. 일반적으로 유통기한으로부터 2년에서 5년 이내에 소비하는 것이 좋다.

© Shutterstock

육포 -

© Shutterstock

말린 과일 -

말린 과일은 더 차갑게 유지할수록 오래 지속된다. 식료품 저장실에 보관하면 6개월 이내에 먹는 것이 좋지만 냉장고에 2년, 냉동실에 보관하면 무기한으로 먹을 수 있다.

© Shutterstock

참치 통조림 -

© Shutterstock

식초 -

식초의 산성 성분은 식초를 스스로 보존하게 하므로 식초 연구소는 식초의 유통기한을 "거의 무기한"으로 분류했다. 일부 종류는 색이 변할 수 있지만 맛은 영향을 받지 않는다.

© Shutterstock

바닐라 추출물 -

이 맛있는 베이킹 재료는 박테리아를 멀리하기에 충분한 알코올을 함유하고 있어 거의 무한정으로 저장할 수 있다. 하지만 바닐라를 모방한 제품이면 오래 지속되지 않기 때문에 진짜인지 확인하자.

© Shutterstock

탈지 분유 -

© Shutterstock

토마토 캔 -

마리나라 소스와 마찬가지로, 토마토 캔도 대량 구매로 사기 좋은 식품이다. 이것은 2년까지 지속될 수 있다.

© Shutterstock

카놀라 오일 -

집에 있는 카놀라 오일이 얼마나 오래 된 것인지 누가 알까? 운 좋게도, 카놀라 오일은 식료품 저장실에서 몇 달 동안 있을 수 있고, 냉장고에 보관하면 거의 무한정 사용할 수 있다.

© Shutterstock

인스턴트 커피 -

아무도 가장 먼저 인스턴트 커피를 선택하지 않겠지만, 이것은 비상상황에 유용할 것이다. 인스턴트 커피를 자주 마시지 않는다면 시원하고 건조한 장소에 보관하자. 적절하게 보관하면, 몇 년 동안 유지될 것이다.

© Shutterstock

스톡 큐브 -

© Shutterstock

단백질 파우더 -

가끔 단백질 파우더를 먹는 사람들 중 한 명이라면, 단백질 파우더는 몇 주 동안 창고에 있을 수 있다. 운이 좋게도, 단백질은 18개월까지 지속될 수 있다고 추정된다.

© Shutterstock

옥수수 전분 -

서늘하고 건조한 곳에 보관된 옥수수 전분은 다양한 조리법의 핵심 재료로 영원히 사용될 수 있다. 모든 음식을 걸쭉하게 만드는데 필요한 좋은 투자이다.

© Shutterstock

코코넛 오일 -

코코넛 오일은 무한한 유통기한을 가지고 있기 때문에 좋은 기름 중 하나이다. 그러나 정제 과정을 거치면 오래가지 못하기 때문에 버진 버전을 구입했는지 확인해야 한다.

© Shutterstock