"붉은 금"으로 알려진 고대 향신료
언제 먹어도 맛있는 닭고기에 꿀을 첨가해 보자! 톡 쏘는 소스와 맛있는 향신료로 강화된 달콤 짭짤한 허니 간장 치킨 윙을 만들 수 있다.
신선한 블루베리에 달콤한 꿀을 곁들여 팬케이크를 만들어보자.
꿀을 발라 구운 당근은 고기 요리와 궁합이 아주 좋다. 시나몬, 육두구, 흑후추로 양념을 해보자.
모든 샐러드에 어울리는 샐러드 드레싱을 만들기 위해 꿀을 디종 머스터드, 마요네즈, 식초 약간, 그리고 고춧가루 한 꼬집과 섞어주도록 하자.
얇게 썬 딸기, 블루베리 등을 토핑으로 올려 간단하게 토스트를 장식하고 꿀과 녹인 초콜릿을 뿌려주면 완성이다.
이 맛있는 지중해 요리는 신선한 마늘, 약간의 카이엔 페퍼 그리고 집에서 만든 꿀 머스터드 소스를 사용해 구운 연어 요리이다.
케이크의 변형인 이 파인애플 타틀렛은 달콤한 꿀을 토핑으로 사용하고 체리로 장식하여 마무리한다.
꿀은 해산물과 놀라울 정도로 잘 어울린다. 꿀과 마늘을 섞어 소스를 만들고 새우와 함께 먹어보자. 신선한 파슬리를 고명으로 사용하고 단독으로 혹은 밥과 함께 먹어도 맛있다!
이름만 들어도 군침이 돌지 않는가? 달콤한 꿀과 간장을 베이스로 재운 돼지갈비를 맛있게 구워 먹어보자. 밥 혹은 빵과 함께 먹으면 완벽한 한 끼 식사가 될 것이다.
또 다른 고소하고 달콤한 고기 요리인 칠면조 미트볼은 꿀, 스위트 칠리소스, 그리고 마늘을 사용하여 만들 수 있다.
중동 음식을 좋아한다면? 잘게 썬 파를 곁들인 허니 양고기 케밥은 어떨까? 밥, 그린 샐러드, 신선하고 바삭바삭한 마늘빵과 함께 제공하도록 하자.
한때 소련의 일부였던 나라들에서 인기 있는 달콤한 간식의 변형인 메도빅 레이어 케이크는 여전히 꿀을 기본 재료로 사용한다. 마무리로 민트와 잘게 썬 아몬드로 장식할 수 있다.
무화과, 로켓, 복숭아, 사과, 그리고 잘게 썬 다양한 견과류들이 이 샐러드를 여름에 어울리는 환상적인 샐러드로 만든다.
훈제 햄은 꿀을 사용하여 풍미를 더욱 풍부하게 할 수 있다.
집에서 만든 반죽과 잘 익은 제철 자두를 사용해 파이를 만들어 보자. 꿀과 레몬은 향이 흥미로운 대조를 이루며, 카다몬과 약간의 생강이 질감과 향을 더해줄 것이다.
이것은 완벽한 겨울 음식이다. 얇게 썬 사과, 크랜베리, 호두, 각종 허브로 속을 채운 돼지 등심에 꿀을 발라 오븐에 구워주면 완성된다.
이 간단한 디저트 아이디어는 구운 복숭아를 기반으로 하며, 그릭 요거트, 구운 호두, 그리고 달콤한 꿀을 곁들여 먹는다.
이미 맛있는 콘브레드를 꿀과 함께 먹으면 입에 넣는 순간 녹아 사라질 것이다!
레몬주스와 꿀을 사용하여 치즈 케이크를 만들고 그 위에 딸기와 로즈마리로 장식하면 완벽한 케이크가 완성된다.
페이스트리는 모든 종류의 과일로 채워질 수 있지만, 복숭아는 특히 맛있다. 오븐이 따뜻할 때 꿀을 뿌리고 타임을 약간 뿌리면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
땅콩 한 그릇을 꿀, 라임 주스, 고춧가루, 소금을 섞은 혼합물을 넣어 섞어주자. 견과류가 향기롭고 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에 구어주면 완성이다.
시미트는 참깨로 덮인 원형 빵이다. 이것은 옛 오스만 제국에서 유래한 요리이며, 튀르키예의 전통적인 아침 식사로, 케이막, 부드러운 크림 치즈, 그리고 많은 양의 꿀과 함께 제공된다.
할라는 달걀, 이스트, 밀가루, 꿀 또는 설탕, 그리고 소금으로 만드는 하얀 발효 빵이다. 이것은 일반적으로 안식일이나 유대인의 주요 명절과 같은 의식적인 행사에서 제공된다.
다음번에 고구마를 요리할 때 꿀 한 스푼을 더해보자. 이것은 달콤한 "고구마"를 더욱 달콤하게 만들 것이다.
자몽, 오렌지, 귤 등을 사용해 꿀이 듬뿍 들어간 감귤 샐러드를 만들어 보자. 꿀은 산도를 조절해 맛의 균형을 잡아준다.
출처: (National Honey Board) (Fine Dining Lovers)
벌들에 의해 만들어진 꿀은 건강상의 이점으로 유명하다. 꿀은 종종 빵과 함께 먹거나, 목이 아플 때 레몬과 함께 차로 마시기도 하지만, 이 천연 슈퍼푸드는 다양한 요리법의 재료로 사용될 수 있다. 다양한 고기 요리, 디저트, 심지어 칵테일에도 사용할 수 있다.
사진을 통해 꿀을 활용한 군침 도는 레시피를 확인해 보자!
꿀과 샴페인 퐁듀는 상상하기 어려운 조합이다. 우아한 샴페인과 꿀을 넣어 달콤한 퐁듀는 손님들에게 깊은 인상을 심어줄 것이다. 육두구와 후추로 간을 맞추고, 따뜻하게 즐기도록 하자.
꿀을 활용한 다양하고 달콤한 요리법!
꿀을 넣어 달콤한 다양한 음식들!
음식 식사
벌들에 의해 만들어진 꿀은 건강상의 이점으로 유명하다. 꿀은 종종 빵과 함께 먹거나, 목이 아플 때 레몬과 함께 차로 마시기도 하지만, 이 천연 슈퍼푸드는 다양한 요리법의 재료로 사용될 수 있다. 다양한 고기 요리, 디저트, 심지어 칵테일에도 사용할 수 있다.
사진을 통해 꿀을 활용한 군침 도는 레시피를 확인해 보자!