




























바퀴벌레 우유의 슈퍼푸드 가능성 탐구
- 사람들이 동물성 유제품인 우유의 대안을 찾으며 식물성 우유 대체품 시장은 최근 몇 년 동안 크게 성장했다. 어떤 사람들은 환경적인 이유로 유제품을 마시지 않고, 또 어떤 사람들은 유당 불내증을 가지고 있다. 사람들이 기후 변화 속에서 자신의 역할을 하기 위해 개인적인 노력을 기울이는 것처럼, 우리의 식단은 우리가 돌아볼 수 있는 첫 번째 부분이다. 그러나, 고기를 덜 먹으려는 많은 사람은 식단에서 충분한 단백질을 섭취하기 위해 고군분투할지도 모른다. 그리고 곤충이나 소름 끼치게 기어다니는 많은 것들에는 자연적인 단백질이 아주 풍부하다. 그리고 이제, 바퀴벌레로부터 우유를 만들 수도 있다!
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밥맛 떨어지는 아이디어?
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우유만들기
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연구
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디플롭테라 푼타타 : 태평양 딱정 바퀴벌레
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디플롭테라 푼타타 : 태평양 딱정 바퀴벌레
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모체 발아
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단백질 결정
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차세대 슈퍼푸드?
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내부제작
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유제품보다 영양가가 높다
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버팔로 우유보다 더 높은 칼로리
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줄기세포 실험실
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완전식품
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방출되는 시간
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단백질 보충제?
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시간 소모적인
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과정
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바퀴벌레 떼
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식용곤충
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엔토밀크
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엔토밀크
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지속 가능한 옵션?
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지속 가능한 옵션?
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지속 가능한 옵션?
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심리적 차단
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제한된 연구
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수퍼푸드
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균형 잡힌 식사
- 출처: (Nature World News) (The Washington Post) (Forbes) (The Independent) (ScienceAlert)
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바퀴벌레 우유의 슈퍼푸드 가능성 탐구
- 사람들이 동물성 유제품인 우유의 대안을 찾으며 식물성 우유 대체품 시장은 최근 몇 년 동안 크게 성장했다. 어떤 사람들은 환경적인 이유로 유제품을 마시지 않고, 또 어떤 사람들은 유당 불내증을 가지고 있다. 사람들이 기후 변화 속에서 자신의 역할을 하기 위해 개인적인 노력을 기울이는 것처럼, 우리의 식단은 우리가 돌아볼 수 있는 첫 번째 부분이다. 그러나, 고기를 덜 먹으려는 많은 사람은 식단에서 충분한 단백질을 섭취하기 위해 고군분투할지도 모른다. 그리고 곤충이나 소름 끼치게 기어다니는 많은 것들에는 자연적인 단백질이 아주 풍부하다. 그리고 이제, 바퀴벌레로부터 우유를 만들 수도 있다!
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만약 정말 용감하다면, 시도해 보라!
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사람들이 동물성 유제품인 우유의 대안을 찾으며 식물성 우유 대체품 시장은 최근 몇 년 동안 크게 성장했다. 어떤 사람들은 환경적인 이유로 유제품을 마시지 않고, 또 어떤 사람들은 유당 불내증을 가지고 있다. 사람들이 기후 변화 속에서 자신의 역할을 하기 위해 개인적인 노력을 기울이는 것처럼, 우리의 식단은 우리가 돌아볼 수 있는 첫 번째 부분이다. 그러나, 고기를 덜 먹으려는 많은 사람은 식단에서 충분한 단백질을 섭취하기 위해 고군분투할지도 모른다. 그리고 곤충이나 소름 끼치게 기어다니는 많은 것들에는 자연적인 단백질이 아주 풍부하다. 그리고 이제, 바퀴벌레로부터 우유를 만들 수도 있다!자세한 내용을 위해 사진을 클릭해 보자.
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