"붉은 금"으로 알려진 고대 향신료
딸기를 좋아하지 않는 사람이 있을까? 빨갛고 과육이 풍부한 딸기는 언제 먹어도 맛있다! 눈길을 끄는 색감의 디저트부터 재미있는 칵테일까지, 이 작고 빨간 과일로 만들 수 있는 많은 것들이 있다.
사진을 통해 딸기를 활용한 맛있는 음식들을 확인해 보자!
보이는 것만큼이나 맛도 황홀한 가벼운 여름 디저트로 아몬드 딸기 타르트를 만들어보자.
만약 딸기 팬케이크를 좀 더 고급스럽게 만들고 싶다면 생딸기를 메이플 시럽에 담근 후에 사용하고, 사워도우 반죽을 사용해 보도록 하자.
이 딸기 아이스크림은 조금 다르다! 베이스를 만들기 전에 딸기를 굽도록 하자. 이것은 맛을 더욱 풍부하고 부드럽게 만든다!
크림치즈 프로스팅을 올린 딸기 컵케이크는 완벽한 간식이자, 너무 달지 않은 최고의 간식이다.
더운 오후를 위한 완벽한 음료는 무엇일까? 레몬 보드카, 프로세코, 바질, 레몬첼로, 딸기, 레몬 소르베를 사용하여 프로즌 칵테일을 만들어보자.
만약 고소한 딸기 요리를 찾고 있다면, 고급스러운 돼지 안심 소스를 만들어보는 것은 어떨까? 딸기의 상큼함은 돼지고기의 느끼함을 균형 있게 잡아줄 것이다.
이 칵테일은 고전적이고 아주 인기있는 칵테일이다. 완벽한 딸기 다이키리는 화려하고 맛이 풍부하지만 너무 달지 않다. 즙이 많은 딸기는 라임의 맛과 균형을 이루어야 한다.
딸기잼의 진화! 집에서 만들 수 있는 이 잼은 오렌지 제스트와 진짜 바닐라가 포함되어 있다. 버터를 바른 빵 위에 맛있는 잼을 올려 먹어보자.
이 쉬운 무스 레시피는 15분 안에 완성할 수 있다. 베이스는 간단하게 리코타 치즈를 휘핑한 후 꿀과 바닐라를 첨가하여 만든다.
완벽한 오후의 간식으로 레몬 크림, 딸기와 함께 공기처럼 가벼운 쇼트케이크를 먹어보자.
만약 페이스트리를 좋아한다면, 완벽하고 버터가 많은 크러스트와 딸기 크림이 들어간 이 파이 레시피를 시도해 보는 것은 어떨까?
머랭을 사랑하는 사람들에게, 딸기 베이크드 알래스카는 완벽한 디저트이다. 모든 것을 처음부터 만들 수도 있고, 필요에 따라 가게에서 산 재료를 사용할 수도 있다.
이 음식을 만들기 위해 딸기, 아보카도, 크림 부라타, 토스트가 필요하다. 가볍게 점심으로 즐기거나, 파티에서 핑거푸드로 준비해 사람들을 즐겁게 할 수 있다.
쿠키 반죽에 신선한 딸기를 넣고 톡 쏘는 딸기 맛의 크림 프레쉬를 곁들여보자.
위에서 언급한 토스트 레시피와 비슷하지만 탄수화물이 적은 이 딸기 부라타 샐러드는 토마토 시즌을 기다리는 사람들에게 좋은 대안이다.
딸기잼은 구운 햄, 그리고 그뤼에르 치즈가 들어간 클래식한 샌드위치와 잘 어울린다. 정말 만족스러운 경험을 위해, 집에서 만든 잼을 사용하자.
크림 퍼프는 항상 얇게 썬 신선한 딸기로 맛을 업그레이드 할 수 있다.
부드럽고 유제품이 없는 부드러운 스무디를 위해, 가공되지 않은 아몬드, 코코넛 워터, 냉동 딸기, 말린 무화과, 꿀, 그리고 계피 가루를 사용해보자.
딸기는 부라타와 잘 어울리기도 하지만, 페타와 잘 어울리기도 하다. 가벼운 저녁 식사를 위해 시금치, 페타, 딸기 샐러드를 시도해 보자.
이 케이크는 스티키 토피 푸딩을 다르게 만든 것이다. 꿀이 케이크에 잘 스며들도록 가능한 한 많은 구멍을 뚫자!
이 딸기 피칸 브레드는 훌륭한 오후 간식이고 만드는 데 20분 밖에 걸리지 않는다! 쫄깃한 말린 딸기는 오븐에서 빵을 구울 때 더욱 부드러워진다.
딸기와 샴페인의 거부할 수 없는 조합인 이 그라니타는 어떤 파티에서도 완벽한 디저트가 될 것이다.
제대로만 만들면, 이 스콘은 하루 중 어느 때에도 완벽한 간식이 된다. 하지만 밀가루 반죽이 너무 뻑뻑해지지 않도록 통밀가루를 사용해야 한다.
저항할 수 없는 이 수제 바비큐 소스는 딸기를 베이스로 만든 것이다. 독창적인 맛을 위해 치킨윙과 함께 먹어보자.
클래식한 딸기 생크림 케이크도 맛있지만 딸기 대황 케이크는 어떨까? 이 케이크는 맛이 풍부하고, 클래식한 맛을 좋아하는 모든 사람들이 아주 좋아할 것이다.
상쾌한 여름 음료를 위해, 이 알록달록한 상그리아를 만들어보자. 드라이 와인, 주스, 그리고 가장 좋아하는 베리를 섞어서 즐길 수 있다!
아이스크림 제조기 없이도 만들 수 있는 이 딸기 아이스크림은 미리 딸기를 구워서 설탕 없이 깊은 맛을 낼 수 있다.
전통적인 딸기 타르트의 또 다른 변형으로, 풍부한 이탈리안 마스카포네를 추가해 보자. 간단한 타르트를 만들어 마음껏 즐겨보자!
마지막으로, 어떤 날씨에도 딸기와 레몬 커드가 들어간 크레이프는 완벽한 가벼운 아침 식사나 오후 간식이 될 것이다.
출처: (Food & Wine) (Country Living)