크리스마스의 전통과 역사를 담은 달콤한 이야기
감자와 양파는 수분을 배출하기 때문에 함께 보관하면 쉽게 썩기 마련이다.
감자를 보관할 때는 사과와 함께 놓자. 사과는 감자가 싹이 나는 것을 예방한다.
만약 개봉한 아보카도가 있다면 레몬즙 및 라임즙을 짜서 플라스틱백과 같은 공기가 통하지 않는 컨테이너에 넣어 냉장고에 보관하자.
자른 치즈를 오랫동안 보관하려면 버터를 발라서 보관하자.
딸기 및 라즈베리를 보관할때는 물과 식초를 10:1로 섞은 액체에 과일을 넣어 세척한 후 냉장고에 보관하는 것이 좋다. 이렇게 하면 오랫동안 보관할 수 있다.
바나나를 오랫동안 보관하려면 알루미늄 호일에 싸서 보관하자.
치즈 용기를 거꾸로 뒤집어 두자. 이렇게하면 진공 효과가 생겨 박테리아의 성장을 막는다.
종이 봉투에 버섯을 넣자. 종이는 수분을 흡수해서 버섯을 더 오랫동안 신선하게 한다.
견과류를 저장하기 전에 미리 한번 볶도록 하자. 볶은 견과류는 상온 보관이 가능하다.
썩은 사과는 결국 다른 사과들도 썩게 만든다. 썩은 사과가 있으면 반드시 골라내자.
생강을 저장하는 최고의 방법은 바로 냉동하는 것이다. 생강을 잘라 플라스틱백에 넣어 냉동실에 보관하자.
보관하기 전에 과일 및 채소를 세척하지 말자. 채소와 과일을 보관할때는 최대한 수분에서 멀리해야 한다.
종종 우리는 요리를 할 때 올리브 오일과 허브를 같이 사용한다. 허브를 오래 보관하고 싶다면 얼음틀에 올리브 오일과 허브를 넣어 냉동하자.
공기가 통하는 상자 안에 흙을 넣고 그 안에 당근을 넣어서 보관하자. 이렇게 하면 오랫동안 당근을 보관할 수 있다.
과카몰레를 더 오래 보관하고 싶다면? 올리브 오일을 뿌려서 보관하자.
상추를 좀 더 신선하게 보관하고 싶다면 종이에 싸서 보관하자.
줄기를 자른 후 물이 담긴 병 안에 아스파라거스를 넣자. 그리고 플라스틱백에 넣어 냉장고에 보관하자.
아스파라거스처럼 물이 담긴 병 안에 파를 넣어 보관하자.
꿀은 유리병에 넣어 보관하는 것이 좋다. 유리병은 꿀의 산화를 막는다.
보통 우유는 냉장고에 넣어 보관하는 것이 맞다. 만약 더 오래 보관하고 싶다면 냉동을 하자.
유리병은 수분이 있는 식품을 저장하는데 알맞다. 만약 피클이나 샐러드를 만들어 오래 보관하고 싶다면 유리병에 넣어 냉장고에 보관하자.
종이상자에 녹색 토마토를 보관하자. 빨갛게 되면 직사광선을 피해 어두운 곳 및 냉장고에 보관하자.
브로콜리, 옥수수 및 샐러리와 같은 채소는 알루미늄 호일에 싸서 보관하는 것이 좋다.
양파를 스타킹 안에 넣어서 보관하자. 양파 사이에 신문지를 끼워 보관하면 신선함을 유지할 수 있다.
자른 파는 플라스틱백에 담아 냉동실에 보관하자. 이렇게하면 요리를 할 때 쉽게 파를 재료로 사용할 수 있다.
치즈를 오랫동안 보관하고 싶다면 왁스페이퍼에 싸서 보관하자. 그리고 플라스틱백에 넣어 냉장고에 보관하면 좋다.
양파와 마늘은 어둡고 시원한 곳에 보관해야 한다. 또한 공기가 잘 통하는 곳이 좋다.
감자 또한 햇빛을 피해 서늘한 곳에 보관하자.
쌀과 면은 유리 용기에 넣어 건조하고 시원하게 보관해야 한다.
아무도 식품을 낭비하는 것을 좋아하지 않는다. 우리는 최대한 오래 식품을 보관하기 위해 최선을 다하지만 보관방법이 잘못되면 쉽게 썩기 마련이다. 어떻게 하면 식품을 신선하게 보관할 수 있을까?
사진을 통해 알아보도록 하자.
식품을 더 신선하게 보관할 수 있는 방법!
식품의 유통기한을 늘려보자
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아무도 식품을 낭비하는 것을 좋아하지 않는다. 우리는 최대한 오래 식품을 보관하기 위해 최선을 다하지만 보관방법이 잘못되면 쉽게 썩기 마련이다. 어떻게 하면 식품을 신선하게 보관할 수 있을까?
사진을 통해 알아보도록 하자.