멕시코풍의 텍사스 음식, 칠리의 역사에서 토핑까지
멕시코 음식인줄만 알았던 칠리, 미국 텍사스에서 어떻게 시작되었나?
음식 요리법
칠리를 멕시코 음식으로 알고 있는 사람도 많겠지만, 칠리는 미국에서 만들어진 따듯한 위안을 주는 음식이며, 지금은 전 세계에서 즐겨 먹는 음식이기도 하다. 텍사스 칠리콘카네에서 코니아일랜드 칠리도그에 이르기까지, 간단하고, 맵고, 고소한 스튜는 훌륭한 미국 음식의 전당에 자리를 차지할 만하다. 진정한 "텍스-멕스" 요리 중 하나로, 칠리의 역사는 군침이 돌 만큼 매혹적이다.
칠리의 매운 역사와 여러분의 칠리에 올리기 좋은 최고의 토핑까지 알아보자!