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앤서니 보데인이 추천하는 최고의 미식 여행지 -

앤서니 보데인은 셰프 코트를 벗어 두고 인기 프로그램인 '노 레져베이션'(No Reservations)과 '파츠 언노운'(Parts Unknown)을 통해 텔레비전 센세이션을 일으켰다. 61세의 셰프이자 유명인이었던 그는 2018년 6월 프랑스에서 비극적으로 숨진 채 발견되었다. 그의 성공적인 삶을 기리기 위해 First We Feast가 선정한 그가 방문한 최고의 미식 여행국 목록을 소개하고자 한다.

바로 클릭해보자.

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태국 -

동남아시아의 한가운데에 위치한 인구 약 6,900만 명의 이 나라는 풍부한 역사를 가지고 있으며, 이는 음식에 크게 반영되어 있다.

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태국 -

태국 요리는 단맛, 매운맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛 등 다양한 맛을 혼합하는 비교할 수 없는 능력이 특징이다. 요리는 다양하지만 쌀이 주식이다.

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베트남 -

또한 동남아시아에 위치한 베트남은 풍부한 음식 유산을 보유하고 있다. 베트남 음식은 특히 아시아와 프랑스의 음식을 결합한다.

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베트남 -

밥에 대해 생각하면 단순하게 생각할 것이다. 하지만 베트남에서는 밥이 모든 모양과 형태로 제공된다. 밥과 찹쌀밥, 국수, 팬케이크, 죽도 일부에 불과한다. 다른 특징으로는 액젓, 해산물, 돼지고기, 소고기, 열대 과일 등이 있다.

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일본, 도쿄 -

이 동아시아 섬나라의 인구는 무려 1억 2,700만 명에 달한다. 수천 년에 걸친 역사를 가진 일본의 요리가 복잡하고 섬세한 것은 놀라운 일이 아니다.

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일본, 도쿄 -

보데인은 여생을 보낼 한 곳을 골라야 한다면 도쿄라고 말한 적이 있다. 일식은 제철 식재료와 생선을 강조하기 때문에 일본의 수도에서 다채롭고 신선하며 영양가 있는 식사를 기대할 수 있다.

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라오스 -

목록에 이름을 올린 또 다른 동남아시아 국가인 라오스 요리는 현재는 중국의 일부인 북부 지역에서 유래했다. 라오스 음식은 많은 태국 요리와 많은 특징을 공유한다.

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라오스 -

다른 아시아 문화와 마찬가지로 라오스에서도 쌀이 주식이다. 라오스에서 가장 인기 있는 요리 중 하나는 매운 양념 고기 또는 생선을 넣은 샐러드로, 풍부한 허브와 향신료로 간을 맞춘다.

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프랑스, 리옹 -

프랑스 동부에 위치한 이 도시는 역사적, 건축적 랜드마크 외에도 미식으로 유명하다.

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프랑스, 리옹 -

이 도시에는 세계에서 가장 인정받는 셰프들이 있는 것으로 유명하다. 또한 와인, 가금류, 과일과 채소를 생산하는 지역을 따라 위치해 신선도와 품질이 보장된다.

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니카라과 -

니카라과는 고대의 뿌리로 특징지어지는 중앙 아메리카 국가이다. 그러나 니카라과는 영국과 미국의 영토 분쟁을 포함하여 오랜 정치적 격동의 역사를 가지고 있다.

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니카라과 -

이 나라의 요리는 다양한 재료와 복잡한 준비 방법이 특징이다. 인기 있는 요리는 쌀, 폴렌타, 감자, 고기, 칠리를 섞어 바나나 잎에 싸서 조리하는 나카타말이다.

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스페인 -

이베리아 반도에 위치한 스페인은 방대한 요리 전통으로 유명하다. 로마인과 무어인 모두 오늘날까지 여전히 남아 있는 스페인 역사에 강력한 발자취를 남겼다.

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스페인 -

지중해 요리에는 올리브 오일, 곡물, 채소, 향신료가 풍부하다. 지중해에서 가장 인기 있는 요리는 쌀, 해산물, 닭고기, 초리조로 만든 빠에야이다.

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모로코, 탕헤르 -

인구 100만 명의 모로코 북부에 위치한 이 도시는 포르투갈, 영국, 스페인 문화의 혼합이 특징이다.

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모로코, 탕헤르 -

보데인은 이 도시의 여러 요리 중 지역 상점과 인기 레스토랑에서 맛볼 수 있는 아몬드 치킨 파이인 바스티야를 강조했다.

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모잠비크 -

아프리카 남동부에 위치한 모잠비크는 동쪽으로 인도양과 국경을 접하고 있으며 약 3천만 명의 주민이 거주하고 있다. 모잠비크는 포르투갈, 인도, 아랍의 문화적, 미식적 영향력이 강하다.

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모잠비크 -

식민지 역사를 반영하듯 이 나라의 요리는 상당히 다양하지만 해산물과 카레는 많은 전통 요리의 기본이다.

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태국 -

동남아시아의 한가운데에 위치한 인구 약 6,900만 명의 이 나라는 풍부한 역사를 가지고 있으며, 이는 음식에 크게 반영되어 있다.

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태국 -

태국 요리는 단맛, 매운맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛 등 다양한 맛을 혼합하는 비교할 수 없는 능력이 특징이다. 요리는 다양하지만 쌀이 주식이다.

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베트남 -

또한 동남아시아에 위치한 베트남은 풍부한 음식 유산을 보유하고 있다. 베트남 음식은 특히 아시아와 프랑스의 음식을 결합한다.

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베트남 -

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일본, 도쿄 -

이 동아시아 섬나라의 인구는 무려 1억 2,700만 명에 달한다. 수천 년에 걸친 역사를 가진 일본의 요리가 복잡하고 섬세한 것은 놀라운 일이 아니다.

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일본, 도쿄 -

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라오스 -

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라오스 -

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프랑스, 리옹 -

프랑스 동부에 위치한 이 도시는 역사적, 건축적 랜드마크 외에도 미식으로 유명하다.

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프랑스, 리옹 -

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니카라과 -

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니카라과 -

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스페인 -

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스페인 -

지중해 요리에는 올리브 오일, 곡물, 채소, 향신료가 풍부하다. 지중해에서 가장 인기 있는 요리는 쌀, 해산물, 닭고기, 초리조로 만든 빠에야이다.

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모로코, 탕헤르 -

인구 100만 명의 모로코 북부에 위치한 이 도시는 포르투갈, 영국, 스페인 문화의 혼합이 특징이다.

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보데인은 이 도시의 여러 요리 중 지역 상점과 인기 레스토랑에서 맛볼 수 있는 아몬드 치킨 파이인 바스티야를 강조했다.

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모잠비크 -

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모잠비크 -

식민지 역사를 반영하듯 이 나라의 요리는 상당히 다양하지만 해산물과 카레는 많은 전통 요리의 기본이다.

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22/12/24 | StarsInsider

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