전 세계에서 가장 유명한 국물 요리 Top 29! -

세계의 거의 모든 나라에서 먹는 한 종류의 음식이 있다면, 그것은 바로 국물이다. 오래된 국물 요리는 각 지역의 재료를 사용하여 만들어 진다. 그리고 전 세계의 다양한 요리법에도 불구하고, 모든 국물 요리에는 공통적인 한 가지가 내재되어 있다. 그것은 국물 요리가 편안함을 제공한다는 것이다!

국물 요리를 좋아한다면? 사진을 통해 전 세계의 유명한 국물 요리를 살펴보도록 하자.

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돈코츠 라멘 -

돈코츠 라멘은 풍부하고 기름진 돼지고기 육수, 신선한 면, 부드러운 계란, 그리고 고소한 삼겹살로 구성된 독특한 스타일의 일본 라면이다. 

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미네스트로네 -

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방가 -

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토르티야 수프 -

멕시코 시티의 명물인 토르티야 수프는 양파, 토마토, 치폴레 칠리, 에파조테, 튀긴 토르티야로 만들며, 닭 육수를 사용한다. 

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프렌치 어니언 수프 -

이 프렌치 수프의 경우, 양파를 약한 불에서 캐러멜화될 때까지 볶아 양파의 단 맛을 최대한으로 내는 것이 특징이다. 그리고 나서 수프는 그뤼에르 치즈를 올려 굽고 빵과 함께 먹는다.

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추페 데 카마로네스 -

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쥬렉 -

뿌리채소, 소시지, 피클, 사워크림, 삶은 달걀이 푸짐하게 어우러진 이 폴란드 수프는 추운 계절에 필수이다.

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가스파초 -

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똠양꿍 -

태국의 국물 요리인 똠얌꿍은 향기로운 레몬그라스, 라임 잎, 칠리 등을 사용하며, 새우로 국물의 깊은 맛을 낸다.

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야일라 쵸르바시 -

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보르쉬 -

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모힝가 -

미얀마의 대표적인 아침 식사인 모힝가는 허브를 넣어 끓이고 쌀 가루로 걸쭉하게 만든 국수 요리다. 풍부한 맛을 위해 생선 또한 첨가된다.

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하리라 -

모로코와 알제리에서 즐겨먹는 전통적인 북아프리카 음식인 하리라는 병아리콩 수프다. 계피, 생강, 강황, 그리고 후추는 고소한 토마토 베이스에 따뜻한 향을 더해준다.

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아로즈 칼도 -

아로즈 칼도는 필리핀의 진한 국물 요리로, 쌀, 닭고기, 다진 생강, 튀긴 마늘로 만든 풍미가 가득한 음식이다.

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포 -

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로히케이토 -

로히케이토는 스웨덴에서 락소파라고도 알려진 핀란드식 크림 연어 수프이다. 연어 외에도 잘게 썬 감자와 당근이 포함되며 생선 육수와 크림이 사용된다.

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칼두 베르데 -

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완탕 수프 -

중국에서 가장 유명한 수프 중 하나인 완탕 수프는 돼지고기 또는 새우와 야채로 채워진 섬세한 완자 만두를 포함한다. 때때로 면이나 청경채와 같은 야채가 추가된다.

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유발라키아 -

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컬른 스킨크 -

컬른 스킨크는 훈제 해덕, 감자, 양파로 만든 걸쭉한 스코틀랜드 수프다. 이것은 스코틀랜드 북동쪽 해안에 있는 모레이의 컬렌 마을의 지역 특산물이다.

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하르초 -

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소또 아얌 -

소또 아얌은 닭고기, 론통, 베르미첼리 국수와 같은 재료가 들어간 인도네시아의 전통 수프다. 이 요리는 싱가포르, 말레이시아, 수리남에서도 인기가 있다.

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타카가 -

타카가는 큰 새우, 투쿠피 소스, 마니옥 전분, 고추, 푸른 채소를 넣어 만든 맛있는 브라질 수프다.

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체스네츠카 -

이 체코의 마늘 수프는 감기나 숙취에 가장 좋은 치료법이라고 믿어진다! 마늘 외에도 감자, 고기 육수, 양파, 그리고 캐러웨이와 마조람과 같은 전통적인 향신료를 포함한다. 보통 갈은 치즈와 바삭바삭한 크루통을 토핑으로 올린다.

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차우더 -

차우더는 뉴잉글랜드의 전통적인 수프로, 감자, 옥수수, 훈제 해덕, 조개, 새우 등의 재료를 섞어 크림이나 우유로 만든다.

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락사 -

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티놀라 -

티놀라는 생강, 마늘, 생선 소스가 특징인 필리핀의 대표적인 수프이며, 닭고기와 채소로 육수를 만든다. 생선과 해산물이 포함된 이 수프는 다양한 종류로 즐길 수 있다.

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메누도 -

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어쉬에두 -

출처: (TasteAtlas) (CNN) (Food Network) 

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