과거의 잔재를 확인해 보자
기압은 단 음식과 짠 음식의 맛을 무디게 만든다고 한다.
감칠맛은 5가지 기본 맛 중 하나이며 비행의 영향을 받지 않는다. 시금치나 토마토와 같은 음식에서 흔히 찾을 수 있으므로 기내식에서 꽤 많이 볼 수 있다.
비행이 음식에만 영향을 미칠까? 아니다. 알코올 음료도 비행의 영향을 받는다. 이는 산성 때문이라고 한다.
항공사들은 기내식 메뉴를 6개월에서 1년 전에 미리 준비한다.
비행할 때 술을 마시면 알코올의 영향이 더 강하게 온다. 기압이 낮으면 일반적으로 혈액이 얇아지기 때문이다.
린트 트러플은 항공사들에게 매우 인기 있는 것으로 보인다. 2015년, 호주 항공사 콴타스는 이코노미 승객에게 연간 400만 개의 린트 트러플을 제공한다고 밝혔다.
토마토 주스는 비행기에서 놀라울 정도로 인기 있는 음료다. 이 음료는 공중에서 훨씬 더 달콤한 맛이 나기 때문에 블러디 메리를 더욱 맛있게 한다.
럭셔리 여행 전문가에 따르면 최고의 기내식을 제공하는 항공사는 오스트리아 항공이다. 2위는 카타르항공과 싱가포르항공이 차지했다.
캐비어는 단순히 상류층 엘리트에게만 판매되는 것이 아니다. 로스앤젤레스 국제공항에서는 캐비어와 경화육, 훈제 연어가 들어 있는 '피크닉 인 더 에어' 팩을 구입할 수 있다.
인도 중국 음식도 기내식에서 증가하고 있는 것으로 보인다. 향후 몇 년 동안 비행기 탑승객들은 이러한 종류의 음식을 더 많이 보게 될 것으로 예상된다.
항공사가 숨기려고 하는 기내식에 대한 놀라운 사실들!
기내식에 대해 알아야 할 중요한 사항
라이프 스타일 요리
곧 비행기를 탄다면? 무엇을 먹을지 걱정된다면? 걱정하지 말자. 사진을 통해 항공사에서 덜 익힌 고기를 사용하는 이유와 기내에서 날 음식을 절대 먹을 수 없는 이유에 대해 자세히 알아보도록 하자.