테이스트아틀라스 선정, 세계 최고의 맛잘알 도시 30선 -

진정한 미식가, 맛잘알 이라면? 그렇다면 이 갤러리는 바로 당신을 위한 것이다!

글로벌 미식전문가이드 테이스트아틀라스(TasteAtlas)에서 최근 발표한 2024-2025 세계 최고의 음식 도시 순위를 소개한다. 이번 순위는 전 세계 17,073개 도시와 15,478개의 음식에 대한 477,297개의 평가를 바탕으로 선정된 것이다. 상위 30개 도시는 물론, 각 도시에서 반드시 맛봐야 할 대표 요리도 함께 소개한다. 미식 여행지들과 그 속의 특별한 요리들은 분명 당신의 입맛을 사로잡을 것이다.

어떤 도시들이 순위에 올랐는지 궁금하다면? 지금 바로 확인하자!

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30. 필라델피아, 미국 (4.57) -

필라델피아는 얇게 썬 소고기, 녹인 치즈, 양파로 만든 샌드위치인 필리 치즈스테이크의 본고장으로 2024-2025 세계 최고의 음식 도시 순위 30위에 뽑혔다.

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29. 시카고, 미국 (4.57) -

피자를 좋아한다면 시카고를 주목하자. 이곳에서는 치즈, 토마토 소스, 다양한 토핑이 층층이 쌓인 딥디시 스타일 피자를 맛볼 수 있다.

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28. 과달라하라, 멕시코 (4.59) -

과달라하라는 비리아로 유명하다. 이 요리는 고기를 천천히 익혀 만든 스튜로, 보통 또르띠야와 살사와 함께 제공된다. 또 다른 별미로는 매콤한 토마토 소스에 푹 담근 돼지고기 샌드위치인 토르타 아오가다가 있다.

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27. 리스본, 포르투갈 (4.59) -

리스본은 바칼라우 아 브라스라는 요리로 유명하다. 이 요리는 소금에 절인 대구를 스크램블 에그, 감자, 양파와 섞어 만든다.

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26. 샌프란시스코, 미국 (4.60) -

샌프란시스코는 치오피노라는 해산물 스튜로 잘 알려져 있다. 이 스튜는 게, 조개, 생선 등을 넣어 만든다. 또한, 간단하면서도 맛있는 사워도우 빵도 인기 있다.

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25. 도쿄, 일본 (4.60) -

도쿄는 스시와 라멘을 포함한 다양한 요리로 전 세계 미식가들의 입맛을 사로잡는다.

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24. 이스탄불, 터키 (4.62) -

이스탄불에서는 케밥이나 양고기, 닭고기를 그릴에 구운 요리를 플랫브레드와 채소와 함께 맛볼 수 있다.

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23. 베니스, 이탈리아 (4.63) -

아름다운 경치를 자랑하는 베니스는 맛있는 요리도 빼놓을 수 없다. 특히 리소토 알 네로 디 셰피아는 오징어 먹물로 만든 리소토로 꼭 맛봐야 할 요리다.

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22. 싱가포르 (4.63) -

싱가포르의 대표 음식으로는 하이난식 치킨 라이스가 있다. 이 요리는 삶은 닭고기를 향긋한 밥, 칠리 소스, 간장과 함께 제공한다.

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21. 카타니아, 이탈리아 (4.64) -

카타니아는 아란치니(고기, 치즈, 채소를 넣은 튀긴 쌀볼)와 카포나타(가지, 올리브, 케이퍼, 토마토를 넣은 달콤새콤한 요리)가 유명하다.

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20. 뉴올리언스, 미국 (4.64) -

뉴올리언스는 풍성한 음식으로 잘 알려져 있다. 검보는 고기, 해산물, 채소를 넣은 스튜로 밥과 함께 제공된다. 또 다른 인기 디저트로는 설탕을 뿌린 튀김 과자 베녜가 있다.

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19. 페라라, 이탈리아 (4.65) -

페라라는 카펠라치 디 주카로 유명하다. 이 호박을 채운 파스타는 버터와 세이지 소스를 곁들여 제공된다.

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18. 가지안테프, 터키 (4.66) -

가지안테프는 바클라바의 본고장이다. 이 달콤한 페이스트리는 필로 도우에 견과류와 시럽을 층층이 쌓아 만든다.

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17. 교토, 일본 (4.69) -

교토는 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 유도후로 유명하다. 이 요리는 뜨거운 물에 두부를 데쳐 다양한 소스와 함께 먹는다. 또 다른 별미로는 계절 재료를 활용한 전통 다이닝 코스 요리인 가이세키가 있다.

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16. 자카르타, 인도네시아 (4.69) -

자카르타는 나시고렝으로 미식가들의 입맛을 사로잡는다. 이 볶음밥 요리는 채소, 고기, 그리고 종종 달걀이 곁들여진다.

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15. 리마, 페루 (4.69) -

리마의 대표 요리로는 세비체가 있다. 신선한 생선을 감귤 주스에 재운 뒤 양파, 고수, 칠리와 섞어 만든다. 또 다른 인기 요리로는 로모 살타도로, 채소와 함께 볶은 소고기를 밥과 감자튀김과 함께 제공한다.

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14. 니스, 프랑스 (4.70) -

니스는 참치, 올리브, 삶은 달걀, 그리고 그린빈이 들어간 샐러드 살라드 니수아즈와 병아리콩 가루로 만든 팬케이크 소카가 유명하다.

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13. 제노바, 이탈리아 (4.70) -

제노바는 페스토 알라 제노베제 소스를 곁들인 파스타와 포카치아로 명성이 높다. 이 소스는 바질, 잣, 마늘, 파르메산 치즈, 올리브유로 만들어진다.

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12. 뉴욕, 미국 (4.70) -

뉴욕은 모든 미식의 천국이다. 대표 음식으로는 연어와 크림치즈를 곁들인 베이글, 그리고 얇고 바삭한 도우로 만든 뉴욕 스타일 피자가 있다.

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11. 마드리드, 스페인 (4.72) -

마드리드는 고기와 채소가 들어간 병아리콩 스튜 코시도 마드릴레뇨로 사랑받는 도시다. 이 요리는 따뜻하고 든든한 한 끼로 유명하다.

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10. 오사카, 일본 (4.74) -

오사카는 타코야키와 오코노미야키로 유명하다. 타코야키는 문어가 들어간 반죽볼로 소스와 가쓰오부시를 곁들여 먹는다.

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9. 토리노, 이탈리아 (4.76) -

토리노의 대표 음식으로는 바냐 카우다와 잔두이오토가 있다. 바냐 카우다는 마늘, 앤초비, 올리브유로 만든 따뜻한 딥이며, 잔두이오토는 초콜릿과 헤이즐넛으로 만든 부드러운 디저트다.

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8. 비엔나, 오스트리아 (4.77) -

비엔나는 비너 슈니첼의 고향이다. 얇게 썬 송아지 고기를 빵가루에 입혀 튀긴 요리로, 감자 샐러드와 함께 제공된다.

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7. 파리, 프랑스 (4.78) -

파리는 코코뱅으로 잘 알려져 있다. 이 요리는 닭고기를 레드 와인, 버섯, 허브와 함께 천천히 익혀 만든다.

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6. 로마, 이탈리아 (4.79) -

로마는 카치오 에 페페와 카르보나라 같은 클래식 파스타로 유명하다. 깊은 맛 치즈와 후추, 그리고 베이컨이 어우러진 맛이 특징이다.

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5. 뭄바이, 인도 (4.81) -

뭄바이의 대표 음식은 바다 파브다. 매콤한 감자 튀김을 번 사이에 끼운 요리로, 종종 '뭄바이 버거'라고 불린다.

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4. 피렌체, 이탈리아 (4.83) -

피렌체는 비스테카 알라 피오렌티나로 유명하다. 이 요리는 두꺼운 티본 스테이크를 레어로 구워 간단한 사이드와 함께 즐긴다.

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3. 볼로냐, 이탈리아 (4.94) -

볼로냐는 탈리아텔레 알 라구와 토르텔리니 인 브로도 같은 전통 이탈리아 요리로 미식가들을 사로잡는다.

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2. 밀라노, 이탈리아 (4.96) -

밀라노는 리소토 알라 밀라네제로 잘 알려져 있다. 사프란을 넣어 크리미하게 만든 리소토로, 종종 오소부코와 함께 즐다.

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1. 나폴리, 이탈리아 (5.0) -

세계 최고의 미식 도시로 꼽히는 나폴리는 스파게티 알레 봉골레와 피자 마르게리타로 유명하다. 마르게리타 피자는 토마토, 모차렐라, 바질을 사용한 심플하고 고전적인 나폴리식 피자다.

출처처: (TasteAtlas)

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