"붉은 금"으로 알려진 고대 향신료
<p>파파야는 <a href="https://kr.starsinsider.com/food/504517/" target="_blank">이국적</a>이며, 놀라운 맛을 가지고 있다. 하지만 파파야는 맛뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 가지고 있다. </p><p>사진을 통해 파파야의 놀라운 효능을 알아보자!</p>
멕시코가 원산지인 이 아름다운 열대 과일은 인도, 카리브해, 브라질, 태국, 그리고 중국을 포함한 많은 지역에서 자란다.
파파야는 다양한 방법으로 섭취할 수 있다. 잘 익은 파파야는 날로 먹을 수 있는 반면, 덜 익은 파파야는 먹기 전에 요리해야 한다.
익지 않은 파파야는 라텍스가 많아 자궁수축을 유발할 수 있기 때문이다. 이러한 이유로, 여성들은 임신 중에 파파야를 먹는 것을 피해야 한다.
파파야는 리코펜과 카로티노이드를 포함한 강력한 항산화제를 가지고 있는데, 이것은 우리 몸의 활성산소와 싸우고 산화 스트레스와 싸우는데 도움을 준다.
한 연구에 따르면, 치매 환자들에게 6개월 동안 발효된 파파야 추출물을 투여했을 때, DNA의 산화적 손상 바이오마커가 40% 감소했다고 한다.
블루 라이트는 우리의 눈을 손상시킬 수 있다. 파파야는 블루 라이트를 걸러내는 것을 돕는 제아잔틴이라는 항산화 물질을 함유하고 있다.
파파야의 카로티노이드(제아잔틴 포함)는 또한 노화와 관련된 황반변성을 막는데 도움을 줄 수 있다.
베타 카로틴 섭취는 천식 발병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌다. 파파야는 베타 카로틴의 공급원이다.
암도 마찬가지이다. 항산화 물질인 베타 카로틴과 리코펜은 암을 예방하는 역할을 하는 것으로 나타났다.
항산화제가 풍부한 14개의 과일과 야채로 구성된 연구는 파파야가 유방암 세포에서 항암 활동을 보여주는 유일한 과일이라는 것을 발견했다.
파파야는 칼슘 흡수에 필수적인 역할을 하는 비타민 K가 풍부하다. 칼슘 흡수가 더 좋으면 뼈가 더 건강해진다는 뜻이다.
고섬유질 식단은 1형과 2형 당뇨병을 앓고 있는 사람들에게 이로운 것으로 나타났다. 섬유질은 혈당 수치와 인슐린 반응을 조절하는 데 중요한 역할을 한다. 파파야는 섬유질이 풍부한 과일이다.
파파야의 가장 독특한 특징 중 하나는 파파인이라고 불리는 효소이다. 파파는 소화를 돕고, 섬유질이 풍부하기 때문에 건강한 내장을 촉진시키는 데 도움이 될 것이다.
파파인은 단백질 분해를 돕는 강력한 소화 효소이다. 그래서 이것은 실제로 고기를 연하게 만드는 데 종종 사용된다!
파파야는 또한 변비와 복부팽만을 포함한 과민성대장증후군 증상을 치료하는 데 도움을 주는 것으로 밝혀졌다.
파파야 씨앗, 잎, 뿌리는 궤양 치료에 효과가 있는 것으로 나타났다.
섬유질과 수많은 비타민 외에, 파파야는 칼륨도 풍부하다. 나트륨 섭취량이 낮을 때 칼륨 섭취량이 많으면 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
비타민 C와 라이코펜이 풍부하기 때문에, 파파야는 또한 심장병의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있다.
파파야는 지방의 흡수와 우리의 뇌와 신경계의 정상적인 기능을 도울 뿐만 아니라 만성 염증을 감소시키는 것으로 나타났다.
파파야는 카로티노이드와 같은 항산화제가 풍부하며, 염증을 감소시키는 것으로 나타났다.
비타민 C와 라이코펜이 풍부하기 때문에, 파파야는 우리의 피부를 보호하고 노화를 늦추는 데 도움을 줄 수 있다.
비타민 C는 또한 우리의 피부와 뼈를 건강하게 해주는 콜라겐을 생산하는데 도움을 준다.
파파야는 또한 햇빛에 의한 피부 손상을 예방하는데 도움을 줄 수 있으며, 키모파페인, 파파페인 효소는 상처 치유와 햇볕에 그을린 피부 회복에 도움을 준다.
비타민 A가 풍부하기 때문에, 파파야는 머리카락을 촉촉하게 유지하도록 도와준다.
비타민 A는 손톱 건강에도 이롭다. 사실, 비타민 A는 우리 몸의 여러 조직의 보수와 유지에 중요한 역할을 한다.
파파야는 다재다능한 과일이다. 아침 식사로, 간식으로, 샐러드의 일부로, 스무디로, 디저트로 먹을 수 있다. 몇 가지 제안을 살펴보자.
파파야를 가장 좋아하는 요구르트, 그라놀라, 오트밀에 몇 조각 넣어보자.
만약 과일을 갈아 마시는 것을 좋아한다면, 파파야를 코코넛 밀크와 얼음 조각과 섞어서 스무디에 첨가하는 건 어떨까?
아니면 그린 파파야를 사용한 태국 그린 파파야 샐러드를 만들어 보는 건 어떨까?
출처: (Medical News Today) (Healthline)