식단에 꼭 추가해야 하는 영양밀도가 가장 높은 식품 30가지 -

영양밀도는 음식이 얼마나 많은 열량을 가졌는지에 비례하여 유익한 영양소의 양을 나타낸다. 어떤 음식이 영양밀도가 높은지 알면 식사 계획과 영양 전략에 도움이 될 수 있다. 그러나 중요한 것은 어떤 단일 음식도 필요한 모든 영양소를 제공하지 않으며 가장 건강한 선택은 항상 다양하고 균형 잡힌 식단을 따르는 것이다.

사진을 통해 영양밀도가 가장 높은 음식을 살펴보도록 하자.

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베리류 -

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계란 -

값싸고 맛이 있으며 준비하기 쉬운 계란 한 개에는 비타민 A, 엽산, 비타민 B5, 비타민 B12, 비타민 B2, 인, 셀레늄, 단백질 및 오메가3가 들어 있다.

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해조류 -

대부분의 해조류에는 영양소가 풍부하고 칼슘, 철, 마그네슘, 망간과 같은 미네랄을 함유하고 있다.

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비트 -

비트는 슈퍼푸드의 지위를 가진 또 다른 채소다. 비트는 주목할 만한 양의 B6, 비타민 C, 마그네슘, 구리, 망간, 칼륨, 철을 포함하고 있다.

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소의 간 -

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고구마 -

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정어리 -

통째로 먹을 수 있는 작고 기름진 생선인 정어리는 비타민 B12와 비타민 D를 포함하여 몸에 필요한 거의 모든 영양소를 포함하고 있다.

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민들레 잎 -

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십자화과 채소 -

브로콜리, 케일, 콜리플라워, 양배추, 방울다다기양배추를 생각해 보자. 모두 같은 과에 속하기 때문에 비타민 C, 엽산, 철분, 칼슘, 셀레늄과 함께 영양학적으로 비슷하다.

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그릭 요거트 -

칼슘, 칼륨, 마그네슘 및 단백질의 훌륭한 공급원인 그릭 요거트는 여러 가지 영양학적 이점을 가지고 있다. 또한 장에 건강한 박테리아를 제공하는 프로바이오틱스로 가득 차 있다.

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연어 -

연어와 같은 기름진 생선은 오메가3 지방산이 높다. 이것들은 음식으로부터만 얻을 수 있는 필수 영양소다. 또한 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 그리고 비타민 B를 포함한 비타민과 미네랄을 제공한다.

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마늘 -

마늘은 항산화제, 망간, 비타민 B6, 비타민 C, 셀레늄이 풍부한 영양소 밀도가 높은 음식이다.

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당근 -

당근은 몸이 비타민 A로 바꾸는 항산화제인 베타카로틴을 함유하고 있는 것으로 유명하다. 당근은 또한 섬유질, 비타민 K1, 그리고 칼륨이 풍부하다.

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사골 -

단백질이 풍부한 콜라겐과 건강한 미네랄이 풍부한 사골은 종종 건강한 장내 미생물군집을 촉진하고 관절 통증을 개선하며 피부 건강을 지원하는 능력으로 찬사를 받는다.

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아보카도 -

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검은콩 -

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귀리 -

귀리는 인, 마그네슘, 구리, 그리고 철과 같은 미네랄이 풍부하다. 게다가, 귀리는 포만감을 유지하고 소화를 촉진하는 비타민과 섬유질을 함유하고 있다.

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버섯 -

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생카카오 -

생카카오는 단맛이 없는 풍부한 초콜릿 맛을 가진 가루다. 이것의 가장 주목할 만한 이점은 강력한 산화 방지제인 플라바놀이다. 또한 마그네슘, 철, 칼슘, 칼륨 및 인을 포함하고 있다.

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토마토 -

토마토는 영양소로 가득 차 있지만 가장 중요한 것은 항산화제인 리코펜으로 인해 영양밀도가 아주 높다. 또한 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 및 엽산으로 가득 차 있다.

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조개류 -

조개, 굴, 가리비, 홍합은 매우 영양가가 높은 조개류다. 일반적으로, 조개는 비타민 B12와 아연과 같은 중요한 영양소가 매우 높다.

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감자 -

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그린빈 -

그린빈은 비타민 C의 과소평가된 공급원이다. 또한 철분, 비타민 B6, 마그네슘, 그리고 칼슘이 많다.

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치아씨드 -

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호두 -

호두는 비타민 E, 멜라토닌, 폴리페놀이 풍부하여 항산화 물질이 매우 풍부하다. 또한 오메가3 지방산도 풍부하다.

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파프리카 -

파프리카에는 비타민 C, B6, K1과 칼륨, 엽산, 비타민 E, 베타카로틴이 들어 있다.

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호박씨 -

호박씨는 마그네슘, 인, 망간과 같은 영양소를 포함하고 있다. 또한 철, 아연, 구리, 그리고 비타민 K로 가득 차 있다.

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케피르 -

케피르는 건강한 장내 세균을 촉진하고 단백질, 칼슘, 인, 비타민 B12, 비타민 B2, 마그네슘 및 비타민 D가 풍부한 발효 유제품이다.

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사과 -

사과는 섬유질과 물이 풍부해서 속을 채워준다. 그들은 또한 비타민 C, 구리, 칼륨, 그리고 비타민 K 함량이 높다.

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케일 -

케일은 비타민, 미네랄, 섬유질, 산화 방지제, 그리고 생체 활성 화합물이 풍부하다. 케일은 비타민 C, A, K, 그리고 B6, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 구리, 그리고 망간을 제공한다.

출처: (Healthline) (Medical News Today) (Real Simple)

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