우리가 먹는 음식과 우리 유전자의 관계
영양유전체학은 미래인가?
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우리의 유전자는 영양소를 처리하는 데에 중요한 역할을 한다. 마찬가지로, 영양소들은 우리의 유전자에 영향을 미친다. 하지만 이 정보를 우리에게 유리하게 사용할 수 있을까? 우리가 일반적으로 특정한 조건적인 성향의 여부를 판단하는 것이 가능한가? 만약 그렇다면, 우리는 더 나은 건강을 위해 우리의 식단을 어떻게 조정할 수 있을까?
이 갤러리에서 유전자와 영양소 사이의 관계, 그리고 그것이 우리의 건강에 미치는 영향을 살펴보는 이 과학 분야에 대해 알아보자.
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