정크푸드를 먹은 당신의 몸 속에서 일어나는 일 -

살다보면 정크푸드 외엔 다른 선택지가 없다거나 그저 정크푸드를 너무 먹고 싶다는 생각만 들 때가 있다.

놀랍게도 이러한 저항할 수 없는 기분에는 과학적인 이유가 있다. 왜 패스트푸드를 참을 수 없을까? 재료부터 식감과 풍미에 이르기까지 정크 푸드는 우리를 더 갈망하게 하고 때로는 중독시키기까지 한다.

그렇다면 정크푸드 섭취는 얼마나 건강에 해로울까? 엄청난 가공을 거친 버거를 먹으면 우리의 몸에서는 어떠한 일이 일어날까?

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영양적 가치가 낮은 음식 -

대부분의 정크푸드에는 단순 탄수화물과 지방, 나트륨이 잔뜩 들어있다. 또한 일반적으로 정크푸드에는 신체에 필요한 다양한 영양소가 부족하다.

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비만 -

정크푸드는 일반적으로 칼로리가 높고 대단히 중독성이 높다. 신체에 필요한 것보다 더 많은 칼로리를 섭취하면 비만으로 이어지는 것은 당연한 일이다.

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비만 - 비만은 여러 가지 건강상의 문제와 연관성이 있다. 신체의 여러 가지 기능 중에서도 호흡기 관련 질환을 발생시킬 수 있다.

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호흡 - 비만한 사람에게는 호흡 곤란 및 호흡기 질환이 발병할 수 있다.

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호흡기 - 한 연구에 따르면 일주일에 적어도 세번 패스트푸드를 섭취하는 어린이는 천식과 알레르기 비염, 심한 습진이 발생할 가능성이 더 높은 것으로 나타났다.

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식사의 밀도와 식감 - 밀도가 낮은 패스트푸드로 인해 당신의 씹는 시간은 줄어들고 결과적으로 음식을 더 빨리 먹을 것이다.

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배고픔 -

패스트푸드를 먹으면 음식을 빨리 먹을 뿐만 아니라 뇌에서 배가 부르다는 신호인 렙틴 호르몬을 방출할 시간이 충분치 않기 때문에 더 많이 먹게 된다.

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소화 및 심혈관계에 미치는 영향 - 패스트푸드는 설탕으로 가득한 음식이다. 이처럼 단순한 구조의 탄수화물이 든 음식을 먹으면 신체는 혈중 포도당의 급증을 막기 위해 인슐린을 분비할 것이다.

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소화 및 심혈관계에 미치는 영향 -

자 이제 정크푸드를 먹은 몸이 어떻게 작동하는지에 대해 알아보자. 이처럼 갑작스러운 당 섭취로 인슐린이 분비되는 일이 잦아지면 인슐린 저항성이 올라가고 2형 당뇨가 발생할 가능성이 높아진다.

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정신 건강 -

정크푸드 섭취는 신체의 건강뿐만 아니라 정신의 건강에도 영향을 미친다.

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정신 건강 -

한 연구는 패스트푸드 및 기타 가공식품이 우울증의 위험을 증가시킬 수 있다고 결론 내렸다.

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게으르고 무기력한 기분 -

지방과 탄수화물의 비율이 모두 높은 식단은 움직이고 싶다거나 생산적인 마음이 들기보다는 그저 낮잠이나 자고 싶다고 느끼게 만드는 최고의 조합이다.

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약간 들뜬 기분 -

한 연구에 따르면 인공 식용 색소는 어린이들의 과잉 행동 증상을 증가시킬 수 있다.

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기억과 인지 기능 - 정크푸드에는 특정한 영양성분이 낮기 때문에 더 피곤하고 집중할 수 없게 하는 영향을 줄 수 있다.

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높은 염분 -

나트륨 (소금)은 음식 맛을 더 좋게 만들며 실제로도 중요한 미네랄이다. 하지만 나트륨을 너무 많이 섭취하면 배가 터질 것 같은 기분을 느끼게 한다.

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높은 염분 - 과도한 나트륨 섭취의 결과로 부종만 생기는 것은 아니다. 부종 외에도 혈압을 높이고 결과적으로는 심혈관계에 부하가 오게 할 수 있다.

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높은 염분 - 또한 과도한 나트륨의 섭취는 신장 결석 및 신장 질환의 발병 위험을 증가시킬 수 있다.

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식용 색소 -

탄산음료에 든 카라멜 색소와 암의 연관성이 알려지며, 패스트푸드의 음료 역시 조심해야 할 요소라는 점을 시사한다.

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약한 뼈 -

정크푸드를 섭취하면 골밀도가 낮아질 수 있다. 이는 대부분의 정크푸드에 함유된 높은 나트륨 때문이다.

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염증 -

플라스틱 및 식품 포장에서 주로 발견되는 화합물 프탈레이트는 신체의 염증 수준을 증가시킨다. 이로 인해 여러가지 건강상의 문제가 발생할 수 있다.

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생식계 - 또한 프탈레이트는 호르몬의 작용에 영향을 미치며 잠재적으로는 생식능력에 영향을 줄 수 있다.

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식이섬유 - 정크푸드에는 식이섬유가 부족하다. 그래서 정크푸드를 많이 섭취하면 소화기에 영향을 미치며 변비가 생길 수 있다.

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암 -

특정 고온에서 조리된 고기에는 특정 고온에서 조리된 고기에는 헤테로사이클릭아민이 생성된다. 한 연구는 이러한 화합물이 암 발병의 위험을 증가시킬 수 있다고 밝혔다.

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치아 -

탄산음료를 포함하여 산성을 띠는 많은 패스트푸드의 특성상 치아의 범랑질을 분해하여 충치를 유발할 수 있다.

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피부 -

정크푸드를 통해 섭취한 당분의 급증은 여드름과 습진을 포함한 여러가지 염증 반응을 유발할 수 있다.

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트랜스지방 - 인공적인 트랜스지방은 여러가지 정크푸드에서 일반적으로 발견된다.

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트랜스지방 - 트랜스지방 섭취는 나쁜 콜레스테롤을 증가시키고 좋은 콜레스테롤을 감소시킬 수 있다.

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트랜스지방 -

트랜스지방의 해로운 점은 아직도 더 남아 있다! 바로 2형 당뇨병과 심장병의 발병 위험을 높인다는 점이다.

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더보기 - 패스트 푸드가 끼치는 건강상의 위협에 대해 확실히 알아야 할 스타들이 바로 여기 있다!

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