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설탕은 오랫동안 체중 증가, 우울증 및 다양한 질환의 위험의 요인으로 알려졌다. 전세계에 있는 모든 건강 전문가들은 설탕 섭취를 줄이라고 경고한다. 하지만 설탕을 줄이는 것은 꽤 쉽지 않은 일이다.
물론 한 번에 줄일 수는 없다. 천천히 양을 조절해가며 쿠키 및 초콜릿 하나 덜 먹기, 요리할 때 설탕 덜 쓰기 및 간식 줄이기를 통해 점차적으로 설탕 섭취량을 줄여야 한다.
사진을 통해 설탕 섭취를 줄일 수 있는 방법을 알아보도록 하자!
설탕은 혈당을 올리며 신체에 빨리 흡수된다. 결국 우리는 배고픔을 자주 느끼게 된다.
설탕을 향한 욕구를 줄이려면 딱 2주 동안 설탕을 끊어라!
많은 셀레브리티들이 노-슈가 챌린지를 하고 있다. 하지만 급격한 변화는 신체와 뇌에 스트레스를 주어 설탕에 대한 더 많은 욕구를 불러일으킬 것이다.
설탕이 첨가된 식품을 끊으면서 하루 칼로리의 10%를 줄여보자. 처음 시작할 때 설탕량은 하루에 37그램을 넘지 말아야 한다.
하루에 9티스푼의 설탕을 섭취하는게 불가능하다고 여기는가? 놀랍게도 코카콜라 캔 1개에는 39그램의 설탕이 들어있다.
충분한 전략이 없으면 대부분의 사람들은 3주쯤에 설탕의 유혹에 넘어간다. 만약 4주째 설탕을 줄이고 있다면 섭취 제한을 조금 더 강화해라. 예를 들어, 미국 심장 학회는 하루에 여섯 티스푼(25그램)의 설탕을 섭취하라고 제안한다.
"눈에서 멀어지면 마음에서 멀어진다"는 욕구가 줄어들때쯤 효과를 발휘할 것이다. 현재로서 기본적인 규칙은 이렇다. "부엌에 없으면, 먹을 수 없다. 부엌이나 냉장고에 있는 모든 단 음식을 없애라."
바쁜 아침 식사를 시리얼과 잼을 바른 빵으로 해결하면 아침부터 설탕을 섭취하게 될 것이다. 밥과 국을 곁들인 한식을 아침식사로 먹거나 시간이 없다면 오믈렛 및 오트밀을 넣은 그릭요거트로 해결하자.
수크로스, 글루코스, 프럭토스, 말토스, 과일 주스, 몰라세스, 수소가 결합된 전분가수분해산물, 물엿 및 꿀까지 다양한 당분들이 있으며 파스타 소스, 그래놀라 및 샐러드 소스에도 당분이 들어있다.
천연 당분은 우리의 입맛을 만족시킬 최고의 선택이다. SELF 에 따르면, 우리의 신체는 영양소에 따라 당분을 다르게 섭취한다. 섬유질이 포함된 당분은 천천히 흡수되어 혈당의 급격한 상승을 막는다.
직접 짠 과일 주스는 건강하다. 그러나 시중에 판매되는 과일 주스에는 설탕이 들어있다.
탄산음료처럼 단 맛이 나는 음료 외에 커피와 차에 들어있는 설탕을 조심하자. 흔히 마시는 믹스 커피에는 달달한 맛을 위해 설탕이 포함된다.
무설탕 음료는 훌륭한 대안처럼 보인다. 0칼로리에 무설탕이라고 적힌 음료는 사실 인공 감미료인 아스파탐을 포함해 유해한 재료로 가득하다.
유제품을 줄이면 설탕 섭취량도 줄일 수 있다. 하지만 오트밀 우유, 두유 및 각종 견과류 우유를 살때 당분이 포함되어있는지 꼭 확인해라.
스테비아 또는 시나몬 및 바닐라 추출물 같은 맛첨가제로 단맛을 내자.
쇼핑을 갈 때 과자 및 초콜릿이 있는 곳을 피하자. 과자를 보면 자연스럽게 손이 갈 것이다.
이상하게 들리겠지만 스스로 "안돼"라고 말하는 것은 효과가 적다. 대신 다른 건강한 음식에 "이건 먹어야해"라고 말하며 집중해보자.
단백질과 건강한 지방을 섭취하면 혈당 상승을 예방하고 설탕을 먹으려는 욕구를 줄일 수 있다.
매콤하고 달달한 양념으로 버무린 닭강정 및 통닭은 언제나 우리의 입맛을 사로잡는다. 우리는 매운맛 때문에 이 양념에 설탕이 얼마나 들어가는지 알지 못한다.
케첩, 바베큐 소스 및 칠리 소스에는 엄청난 양의 설탕이 들어있다. 이런 소스 대신 머스타드, 페스토, 식초 및 올리브 오일을 섭취하자.
예를 들어, 만약 초콜릿이 묻은 프레첼을 먹고 싶다면 다크 초콜릿으로 코팅된 아몬드를 먹자.
잘 익은 바나나를 까서 밤새 얼려놓자. 우유 한 컵, 견과류 버터 한 스푼과 바나나를 믹서기에 넣어 갈면 크리미한 바나나 아이스크림이 완성된다.
직접 요리를 해서 영양소를 챙기자. 시판되는 가공식품에는 인공 감미료와 첨가제가 들어있다.
수분보충 음료, 단백질바 및 파우더에 설탕이 함유되어있는지 확인하자.
수면 부족과 비만의 관계는 잘 알려져 있다. 하지만 수면 부족은 또한 뇌기능과 보상 중추에도 영향을 미친다. 잠이 부족한 사람은 달콤하고 짠 간식을 더 많이 찾게 된다.
혹시 매일 디저트가 필요한가? 언제 디저트를 먹고 싶은가? 단 것을 먹고싶다면 사과나 바나나같은 과일을 섭취하자.
배가 고프면 간식을 더 많이 구입하게 된다!
달콤한 설탕의 유혹을 끊을 수 있는 다양한 방법들
마약 같은 설탕에서 벗어나보자!
건강 음식
설탕은 오랫동안 체중 증가, 우울증 및 다양한 질환의 위험의 요인으로 알려졌다. 전세계에 있는 모든 건강 전문가들은 설탕 섭취를 줄이라고 경고한다. 하지만 설탕을 줄이는 것은 꽤 쉽지 않은 일이다.
물론 한 번에 줄일 수는 없다. 천천히 양을 조절해가며 쿠키 및 초콜릿 하나 덜 먹기, 요리할 때 설탕 덜 쓰기 및 간식 줄이기를 통해 점차적으로 설탕 섭취량을 줄여야 한다.
사진을 통해 설탕 섭취를 줄일 수 있는 방법을 알아보도록 하자!