쉽게 구워먹을 수 있는 각종 그릴 요리 재료들! -

그릴 요리는 간단한 요리 방법일 뿐만 아니라 건강한 음식 조리 방법이기도 하다. 더 적은 지방으로 생선과 고기를 구울 수 있으며 채소는 더 바삭하게 즐길 수 있다. 또한 식품을 구워먹으면 미네랄와 비타민같은 영양소 흡수가 더 좋아진다. 게다가 굽는 요리는 쉽고 빠르게 음식을 즐길 수 있는 방법이다. 그릴 요리로 해 먹으면 좋을 재료에는 무엇이 있을까? 

사진을 통해 쉽게 구워먹을 수 있는 재료들을 알아보자. 

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구운 가지 -

구운 가지는 환상적인 맛을 낸다. 신선한 가지에 올리브 오일과 타임을 뿌린 뒤 중간불에서 조심스럽게 구워보자. 구운 가지에 갈릭요거트 소스, 호두 및 석류를 곁들이면 독특한 가지 요리가 완성된다. 

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구운 폭찹 -

구운 폭찹에 달콤한 자두를 곁들여보자. 중간불에 그릴팬을 올린 다음 약 8분 동안 고기를 구우면서 옆에 잘 익은 붉은색 자두를 구워라. 

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구운 버터넛 스쿼시 호박 -

약 3분 동안 중간불에서 잘 달군 팬 위에 호박을 올리자. 그릴 마크가 나타날 쯤에 파프리카 가루를 뿌려 맛을 내자. 구운 호박에 방울토마토와 루꼴라를 곁들이면 맛있는 샐러드가 된다.  

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구운 옥수수 -

가장 쎈 불에 10분 동안 그릴을 달구어라. 그리고 옥수수를 올려 이리저리 굴려가며 노릇노릇 잘 구워라. 간은 버터와 가는 소금이면 충분하다! 

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구운 새우 -

신선한 새우를 준비해 소금, 검은 후추 및 마늘을 올려 잘 굽자. 중간불에서 그릴팬을 달군 다음 기름을 두르고 새우와 마늘을 구워라. 

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구운 소시지 -

그릴팬에 소시지를 올려 이리저리 굴려가며 10-12분 동안 굽자. 슬라이스한 양파와 마늘을 함께 구우면 풍미가 더욱 좋아진다. 

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구운 닭다리 -

강한 불에 달군 그릴팬에 양념을 한 닭다리를 굽자. 껍질이 바삭해지고 겉이 갈색으로 변할때까지 잘 구운 다음 감자튀김 및 채소를 곁들이자. 

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구운 가자미 -

가자미는 중간불에 은은하게 구워야 제 맛이다. 신선하고 고소한 맛이 일품인 가자미는 밥반찬으로 훌륭한 메뉴이며 샐러드 채소와도 잘 어울린다. 

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구운 갈비 -

압력솥에 갈비를 넣어 약 10분 동안 쪄낸 다음 그릴팬에 올리자. 이렇게 하면 갈비가 더 부드러워져 뼈에서 잘 떨어지며 육즙도 많아진다. 

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구운 파인애플 -

중간불에 그릴팬을 올려 파인애플을 굽자. 갈색으로 노릇하게 구워진 파인애플을 살짝 식힌 다음 꿀과 바닐라 아이스크림 그리고 시나몬 가루를 뿌리면 맛있는 디저트가 완성된다. 

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구운 오징어 -

신선한 오징어를 그릴팬에 올려 1분 동안 센 불에 구워내자. 양파, 토마토 및 빨간 피망을 같이 구워도 좋다. 여기에 레드와인 식초를 곁들여보자. 

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구운 아티초크와 아스파라거스 -

채소를 삶으면 영양분이 빠져나갈 수 있으니 구워서 먹도록 하자. 1분 동안 물에 살짝 삶은 채소를 중간불에 구워보자. 

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구운 베이컨 케밥 -

할루미 치즈나 떡볶이 떡에 베이컨을 돌돌 말아 꼬지에 끼우자. 그리고 소금, 후추, 허브 및 라임 주스를 뿌려서 노릇노릇하게 굽자. 

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구운 두부 -

중간불에 그릴팬을 올려 약 5분 동안 두부에 그릴 자국이 나도록 구워보자. 오리엔탈 소스를 뿌린 샐러드에 구운 두부를 곁들이면 건강한 한 끼가 완성된다. 

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조개 구이 -

중간불에 신선한 조개를 올려 조개의 입이 벌어질때까지 굽자. 신선한 파슬리, 쪽파, 샬럿 양파 및 레몬즙을 넣은 버터 소스를 더하면 감칠맛이 살아있는 조개를 맛볼 수 있다. 

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구운 콜리플라워 -

그릴팬에 올리브 오일을 뿌리고 콜리플라워를 올려 소금과 후추로 간을 하자. 허브와 향신료, 라임 주스 및 생강을 뿌리면 더 맛있어진다. 

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구운 램찹 -

중간불에 그릴팬을 올려 양고기를 구워보자. 구운 랩찹에 소금, 후추 및 파프리카 가루로 시즈닝을 하나 다음 크랜베리 및 로즈메리를 곁들여라. 

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구운 연어 -

연어를 굽는 맛있는 방법은 바로 껍질채로 굽는 것이다. 중간불에 그릴팬을 올린 다음 올리브 오일을 두르고 껍질이 바삭해질때까지 약 6분에서 8분 동안 구워내자. 

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구운 관자 -

중간불에 관자를 올려 그릴 자국이 보일때까지 굽자. 크기에 따라 한 쪽 면을 굽는데 약 3분이 걸릴 것이다.  

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구운 당근 -

중간불에 그릴을 준비해라. 올리브 오일, 소금 및 허브를 뿌린 당근을 이리저리 굴려가며 약 15분 동안 굽자. 

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구운 닭고기 샌드위치 -

중간불에 팬을 올린 뒤 약 10분 동안 닭고기를 굽자. 구운 닭고기를 빵 위에 상추, 슬라이스한 토마토 및 치즈와 함께 올려 맛있는 햄버거를 만들자. 

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구운 파 -

파는 많은 요리에 사용되는 재료이다. 중간불에 파를 올려 겉이 까맣게 탈 때까지 3분 동안 굽자. 잘 구운 파는 달짝지근한 맛을 낸다. 

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도미 구이 -

오일을 바른 생선을 중간불에 올려 약 6분에서 8분 동안 구워보자. 라임주스, 약간의 갈색 설탕 및 신선한 후추를 뿌리면 맛이 더 좋아진다. 

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구운 브로콜리 -

중간불에 올린 그릴팬에 브로콜리를 올려 5분에서 7분 정도 구우면서 바삭바삭한 맛을 내자. 구운 브로콜리에 참깨 및 골든머스타드 소스를 뿌려 내면 맛있는 브로콜리 요리가 완성된다. 

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구운 배추 -

배추를 잘라 올리브 오일과 매운 허브 시즈닝을 넣고 중간불에 올린 그릴팬에 구워보자. 구운 배추는 자연스러운 단 맛이 특징이다. 

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돼지고기 꼬치 구이 -

고추장, 마늘, 식초, 간장 및 꿀을 섞어 양념을 만들자. 뼈를 제거한 돼지고기를 꼬치에 끼워 구우면서 양념을 바르자. 양념이 잘 배인 고기는 밥반찬 및 술안주로 훌륭한 메뉴이다! 

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