여름에 집에서 만들 수 있는 달콤한 디저트 레시피 -

무더위가 최고조에 달한 여름이 되면 입맛이 사라지기 마련이다. 더운 날씨에 적합한 시원한 디저트를 알고 싶다면? 

사진을 통해 여름에 만들 수 있는 시원한 디저트 레시피를 알아보자. 

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그라니타 -

시칠리아의 유명 디저트인 그라니타는 물, 설탕 및 수박으로 만들어진다. 재료를 잘 갈아서 얼리면 그라니타 완성이다! 

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소르베 테린 -

과일 셔벗은 냉동 과일에 설탕과 헤비 크림을 섞어 만든 디저트이다. 복숭아와 라즈베리처럼 대조되는 두 가지 맛을 여러 겹으로 섞어서 만들어보자. 

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프로즌 초콜릿케이크 바 -

100% 크림치즈 대신 크림치즈와 그릭요거트를 섞어서 담백한 프로즌 치즈케이크 스타일의 디저트를 즐겨보자. 

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세미프레도 -

세미프레도는 계란 노른자, 크림, 설탕과 같은 재료를 결합해 만든 이탈리아 디저트이다. 반 냉동 상태이며 냉동 무스의 질감을 가지고 있다. 초콜릿, 커피 및 베리로 맛을 낼 수 있다. 

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체리 아이스크림 샌드위치 -

쿠키 아이스크림 샌드위치는 매우 인기있는 디저트이다. 쫀득한 느낌의 쿠키 안에 아이스크림과 으깬 체리를 넣어 색다른 디저트를 만들어보자. 

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프로즌 레몬 치즈케이크 -

레몬은 차가운 디저트와 완벽하게 어울린다. 이 레몬 치즈 케이크는 일반적인 레시피를 따르지만 냉동실에 넣어두는 것이 좋다. 상큼한 풍미를 더하기 위해 레몬 커드를 얹자. 

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바나나 아이스크림 - 바나나는 아이스크림 기계 없이 손쉽게 아이스크림을 만들 수 있는 재료이다.  

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아보카도 아이스크림 - 아보카도는 디저트에 쉽게 넣을 수 있는 대용품이다. 자연적으로 크림 같은 질감이 있는 아보카도에 코코넛 크림, 바나나 및 메이플 시럽을 넣고 얼려보자. 

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초콜릿을 바른 바나나 아이스크림 -

이 아이스크림은 아이들과 함께 만들 수 있는 디저트이다. 녹인 초콜릿으로 코팅한 얼린 바나나에 여러가지 토핑을 뿌려 얼려보자. 

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복숭아 푸딩 - 이 쉬은 디저트는 냉동 복숭아, 꿀, 요거트 및 레몬 주스로 만들어진다. 푸드프로세서에 잘 간 복숭아 퓨레를 냉동실에 얼리면 맛있는 푸딩이 된다. 

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프로즌 키라임 파이 -

키라임 파이를 더 상큼하게 만들어보자. 크림치즈, 연유, 가루 설탕 및 라임주스를 잘 섞은 다음 비스킷으로 만든 타르트지에 넣어 얼리자. 

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프로즌 티라미수 -

냉동 티라미수는 최고의 이탈리아 디저트이다. 커피와 술에 적신 핑거비스킷을 겹겹이 쌓아 달콤하고 부드러운 티라미스를 만들자. 그리고 냉동실에 얼리면 시원하면서 달콤한 티라미수를 즐길 수 있다. 

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라즈베리 쿨피 -

쿨피는 아이스크림과 비슷한 인도 디저트이지만 아이스크림 기계나 거품기가 필요하지 않다. 우유를 팬에 넣고 카라멜화를 시킨 후 거의 증발할때까지 끓인다. 끓인 우유가 차가워지면 연유와 라즈베리를 넣어 잘 섞는다. 잘 섞은 혼합물을 냉동실에 얼리면 쿨피가 완성된다. 

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프로즌 초콜릿 레이어 케이크 -

이 트리플 레이어 초콜릿 케이크는 화이트 초콜릿, 다크 초콜 및 쿠키 앤 크림 세 가지로 만들어진다. 

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카라멜 프라푸치노 아이스크림 -

밀크커피에 바닐라 푸딩 및 휘핑 크림을 섞어 카라멜 프라푸치노 아이스크림을 만들어보자. 이 혼합물을 아이스 캔디 트레이에 넣어 올리면 시원한 커피 디저트가 완성된다. 

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오렌지 아이스크림 플로트 -

오렌지 소다, 바닐라 아이스크림 한 스쿱 및 약간의 휘핑 크림을 섞어 오렌지 아이스크림 플로트를 만들어보자. 

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홈메이드 '돌휩' -

돌 휩(Dole Whip)은 유제품 대신 파인애플로 만든 소프트 아이스크름이다. 냉동 파인애플, 냉동 바나나 및 코코넛 밀크를 섞어 집에서 직접 돌 휩을 만들어보자. 

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아포카토 - 아포가토는 단순한 이탈리아 디저트이다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 에스프레소 한 잔에 얹는 것으로 충분하다. 

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초콜릿과 땅콩 버터를 넣은 프로즌 파이 -

초콜릿과 땅콩 버터를 넣은 이 프로즌 파이는 시원함과 달콤함을 동시에 느낄 수 있다. 

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요거트를 넣은 바크 디저트 -

요거트를 넣은 이 디저트는 매우 건강한 음식이다. 플레인 요거트에 메이플 시럽 및 레몬즙을 넣어 유산지를 깐 트레이에 놓자. 여기에 다진 베리와 초콜릿을 넣어 얼리면 시원한 요거트 바크 디저트가 완성된다. 

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요거트 바크 -

베이스로 과일이 들어간 요거트를 사용하거나 플레인 요거트에 열대 과일을 섞어도 좋다. 

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프로즌 아이리시 크림 무스 케이크 -

무스를 얼리면 매우 맛있는 식감이 만들어진다. 기본 바닐라 무스에 아이리시 크림 리큐어를 더하고 얆은 초콜릿 가나슈를 얹으면 프로즌 아이리시 크림 무스 케이크가 만들어진다. 

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프로즌 피치 -

복숭아를 설탕과 물에 데쳐서 식힌 후 얼리면 복숭아 셔벗과 비슷한 과일 모양이 나온다. 

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프로제 -

자몽 주스, 딸기, 로제 와인 및 설탕을 섞어서 아이스크림 트레이에 넣고 얼리면 달콤한 와인 아이스크림이 완성된다. 

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베이크드 알레스카 -

베이크드 알래스카는 신기한 미국식 디저트이다. 아이스크림층이 케이크층 위에 있고 겉은 머랭으로 둘러싸여 있다. 

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아틱 롤케이크 -

아틱 롤케이크는 영국의 고전 케이크이다. 이 케이크는 달콤한 시트 안애 시원한 아이스크림을 품고 있다. 

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아이스크림 이튼 메스 -

이튼 메스는 전통적인 영국의 디저트이며 딸기, 머랭 및 휘핑 크림이 들어있다. 

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프로즌 화이트 초콜릿 딸기 치즈케이크 -

딸기와 화이트 초콜릿은 매우 잘 어울리는 조합이다. 이 치즈케이크는 녹인 화이트 초콜릿, 다진 딸기 및 크림치즈 필링으로 이루어져 있다. 

Sources: (Tasty) (Epicurious) 

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