수천 개의 약 중에서 기억되는 이름, 그 이유는 뭘까?
리포솜은 지방(지질) 이중층으로 이루어진 작은 원 모양의 인공 주머니이다. 리포솜은 작은 물질을 체내 세포에 전달하기 위해 만들어졌다.
지질층은 물질을 캡슐화하여 보호하는 역할을 한다. 일반적으로 리포좀에 포함된 화합물은 용해도가 낮은것으로 알려져 있다.
리포좀을 이용하여 체내 물질을 운반함으로써 원하는 세포에 도달하여 흡수되도록 하는 것으로 알려져 있다.
리포좀은 그리스어로 지방을 뜻하는 리포스(lipos)와 신체를 뜻하는 소마(soma)에서 유래했다. 리포좀의 지질 이중층에는 두 개의 인지질이 촘촘하게 배열되어 있다.
이 인지질의 머리와 꼬리는 다른 물질로 되어있다. 머리는 "친수성", 즉 물을 좋아하는 물질로 구성되어있다.
반대로 꼬리는 지방을 좋아하는, 즉 “친유성”이다. 이 꼬리들은 서로 끌어당겨 지질 이중층을 형성한다. 따라서 머리는 막을 형성하여 주변 수분을 끌어당긴다.
리포좀 공법과 관련된 이점은 제품의 품질에 달려 있을 것이다. 그러나 리포좀 비타민에 대한 주요 주장 중 하나는 더 높은 생체이용률(bioavailability)을 가지고 있다는 것이다.
약의 흡수를 보여주는 지표로는 생체이용률을 확인한다. 우리 몸이 약/영양제를 얼마나 효과적으로 사용할 수 있는지 알려준다.
비타민이 몸에 어떻게 흡수되는지는 비타민의 종류에 달려 있다. 지질 가용성 비타민 (A, D, E, K)은 "지방 가용성"이다. 이는 이 영양소들이 지방에 용해된다는 것을 의미한다.
반면에 '수용성' 비타민 B와 비타민 C는 물에 녹는다. 흡수는 쉽지만 배설물로 그대로 빠져나가 손실되기 쉽기 때문에 더 자주 보충해야 한다.
지질 가용성 비타민은 혈류로 흡수되기 전에 단백질에 부착해야 하기 때문에 다르다.
그러나 단백질에 부착되어 있기 때문에 신체는 간이나 체내 지방 세포에 저장하기도 한다. 그런 다음 필요할 때 끌어올 수 있으므로 이러한 비타민의 “저장고”를 더 쉽게 구축할 수 있다.
종합 비타민 또는 다수의 일반 비타민은 이러한 '저장고' 형태가 쉽게 만들어지는 방법으로 제조된다. 그러나, 이중 매우 낮은 비율이 신체에 흡수된다고 믿어지는데, 이는 정제의 코팅에 따라 비타민이 위산에 의해 분해될 수 있어 많은 양이 소장에 도달하지 못하기 때문이다.
왁스 코팅을 한 비타민은 위가 녹이기가 더 어렵다. 따라서 이러한 형태의 영양제는 우리 몸이 흡수할 수 있는 소장까지 도달할 가능성이 더 높다.
따라서 이 이유로 리포좀이 일반 비타민보다 우수한 것으로 여겨진다. 리포좀은 영양제가 소장까지 분해되지 않게 보호하고 혈류로 쉽게 흡수될 수 있도록 특별한 지방산을 가지고 있다.
일부 제조업체들은 리포좀공법으로 제조한 제품이 일반 비타민보다 최대 8배 이상의 흡수율을 가지고 있다고 주장한다.
음식물로부터 영양분을 흡수하는 신체의 능력에는 장의 건강이 매우 중요한 역할을 한다. 균형 잡힌 식사와 프로바이오틱 음식을 섭취하면 장 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있다.
가스를 잘 만는 불편한 음식을 피하고, 숙면을 취하며, 흡연과 같은 습관을 피하는 것이 장 건강을 증진시키는 데 도움이 된다.
스트레스는 또한 장 건강에 부정적인 영향을 미쳐 몸이 필수 영양소를 흡수하기 어렵게 만들 수 있다. 이때 마음 챙김과 명상을 실천하는 것이 도움이 되기도 한다.
규칙적인 운동은 또한 훌륭한 스트레스 해소제이고 소화기 계통에 좋다. 필라테스, 요가, 걷기와 같은 충격이 적은 운동은 충격이 큰 운동보다 신체에 덜 스트레스를 준다.
술을 마시면 인체의 영양소 흡수 능력을 방해한다. 잦은 음주는 영양실조의 원인이 될 수 있다.
신체가 필수 영양소를 흡수하도록 하기 위해, 특히 영양소가 부족하다고 의심된다면, 술을 잠시 끊거나 섭취량을 줄이는 것을 진지하게 고려해 보자.
비타민이 위험할 정도로 부족하다면 비타민 정맥주사를 통해 소화기를 거치지 않고 비타민과 미네랄을 혈류로 직접 전달할 수 있다.
발표 되어있는 한 연구에 따르면 일부 리포좀은 비 리포좀보다 더 나은 생체이용률을 가지고 있다. 특히 비타민 C는 리포좀 형태로 더 높은 비율 (1.77배)로 흡수되는 것으로 밝혀졌다.
리포좀 공법응 사용한 영양제중 유망한 결과를 보인 다른 비타민과 미네랄로는 철분, 비타민 K2, 마그네슘, 칼슘 및 아연이있다.
리포좀은 생산/제조비용이 꽤나 높고, 특정 제품의 불안정성을 포함한 몇 가지 단점을 가지고 있다.
리포좀은 비타민 및 미네랄 보충 분야에서 비교적 새로운 개념이기 때문에 리포좀은 생체이용가능성에 대한 주장을 입증하기 위해 더 많은 연구가 필요하다.
그렇다고 아직 기존의 일반 영양제를 버릴 때는 아니다. 신뢰할 수 있는 브랜드의 고품질 비타민 및 미네랄 영양제는 리포좀 공법이 아니더라도 신체의 비타민 및 미네랄를 보충하는 데 도움이 된다.
물론 기존의 일반 영양제와 리포좀공법을 사용한 영양제는 균형 잡힌 식사와 함께 복용되어야 한다. 장 건강을 회복하거나 유지하기 위한 조치를 취하면 음식과 영양제의 더 많은 영양소를 흡수하여 몸이 최적의 기능을 할 수 있다.
출처: (Healthline) (The Conversation) (Vogue)
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다음 장에서 리포솜 비타민에 대해 모든 것을 알아보자!
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건강 비타민
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다음 장에서 리포솜 비타민에 대해 모든 것을 알아보자!