식재료 백과사전: 어떤 음식이 어디에 좋을까?
음식으로 건강을 디자인하다!
건강 건강한 삶
인터넷에는 어떤 음식이 건강에 좋고, 또 어떤 음식이 해로운지에 대한 수많은 정보가 넘쳐난다. 하지만 어디서 어떻게 보느냐에 따라 같은 음식이 정반대의 평가를 받기도 한다. 사실, 어떤 음식은 신체의 한 부분에는 좋지만, 다른 부분에는 그렇지 않을 수 있다. 예를 들어, 철분은 산소를 몸 전체에 효율적으로 전달하기 어려운 사람들에게 필수적인 미네랄이지만, 이미 충분한 철분을 가진 사람들에게는 복통을 유발할 수 있다.
결국, '건강에 좋다'는 음식을 무조건 섭취하기 전에 우리 몸을 잘 이해하고, 어느 부분을 강화하고 싶은지 아는 것이 중요하다. 다행히도, 어떤 음식이 신체의 특정 부위에 어떻게 도움이 되는지 알아내는 방법은 생각보다 간단한데, 이 갤러리에서 어떤 음식들이 신체의 어느 부위에 어떤 방식으로 도움을 주는지 함께 알아보자.